こんにちは。
今日は久々にゆっくりした平日。
最近やけに忙しかったので、こんな日は心がほっとします
さてさてそんなゆっくりデーの昼間はパン作り！
でも、今日は時間をかけたくなかったので
ホットケーキミックスを使って手抜きしちゃいました。
美味しそう！！・・・でしょうか？
でも実際は、
ホワイトソースを具の下にもたっぷり乗せたりと、
中心が重たくなりすぎて、パンの底がうまく焼けませんでした
なので、アルミホイルをかけてこの後２度焼（笑）
ホットケーキミックスで作るパンはあっという間に出来るけど、
簡易的な生地だからこそ、トッピングする具や中身はシンプルに、
少量にしないとな～と勉強になりました。
もしくは生地だけ軽く焼いて、その後トッピングしたら良かったかな。
また近々リベンジして、成功させます！！
華やかそうに見える（
）パンより、
こーんな地味な昨日のひじきご飯のほうが何倍も美味しかったです。
やっぱり地味地味キッチンのほうが、成功率が高いみたいです（笑）
それでは本日もお読みいただき有り難うございました
Mahalo
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