またまた・・・今晩は・・・
先日応募した
ハウス食品さんのねりスパイスモニターに当選しまして・・・
４点セット・・・届きました～
モニターでレシピ投稿するのは・・・
梅肉・生姜・柚子胡椒の３つ。
七味唐辛子は・・・プレゼント
まずは一発目
梅肉を使って、ササッとおつまみ
作りました～
梅ソース！！豚の串焼き
【 材 料 】 ( ６本分 )
・ 豚バラ肉 (ブロック) ３００ｇ
・ ハウスの梅肉 １０ｇ
・ みりん 大さじ１
・ 塩 少々
・ 大葉 適量
【 作 り 方 】
① 豚バラ肉をカットし、串を打つ。
② ハウスの梅肉とみりんを混ぜる。
③ 豚バラ串に塩をふる。
④ グリルで豚バラ串を焼く。
⑤ 仕上げに梅肉ソースを塗り、少し焼いて完成。
⑥ 大葉と共に、皿に盛りつける。
そのまま食べるもよし
串から肉を取り外し、大葉で巻いて食べるもよし
お好みでどうぞ・・・
グリルで焼くことで、豚バラの脂が落ち・・・
梅の酸味が豚バラの脂っこさを中和して
とってもサッパリいただけます
片手にビール・・・
片手に梅豚バラ串・・・
そして、夜桜・・・
今年はこれで決まりだねっ
早く・・・桜咲かないかな～・・・
レシピブログ「ねりスパイスでお手軽＆簡単！春を楽しむ和風レシピ」モニター参加中
