花うさ便り

農業生活　ついに初まり〜〜

お久しぶりすぎて　きっと　このブログは何だったか？と疑問の方もいらっしゃるでしょう・・・

どうぞ思い出してください。

２００９年　　某運送会社勤務だった夫が　農業をしたい！と突然告白。花屋勤務だった妻は、庭が手に入る！とあっさり（安易に？）合意。

夫婦は、仕事を辞め農業研修生となりました。

３年の研修期間を終え、今年から念願の農家となりました！！！！

どうにか　こうにか農家になれたんです

そこで　私の気持ちがキレたのか？ブログ止まってましたね。笑

　

少しずつ報告したいと思います。

ちょっぴり　ダイジェストになるかもしれませんが・・・

今年の冬は　雪が多かったですね。

就農地は　北海道は　札幌から車で４０分程度の　由仁町になります。新千歳空港、岩見沢いずれも　３０～４０分くらい。都会に近い　田舎と言われています。
岩見沢に近いですが　雪が少ない場所です。が、今年は　多めで　雪溶けが遅いです。

２／１７の状態がこんなんでした。

２mは越えていて　除雪作業　苦労しました。。

除雪は　このハウスにビニールをかけるのに大切な準備の一つ。

今は　しっかりビニールかかっています！

その様子は　また・・・

引っ越し

新居への引っ越しは　どうやら年内は確実なんだけど　旦那様の仕事が休み無いため・・この日！って決めれずに　支度班の私としては　どれをどうするやら　チンプンカンプン

　思うように進んでいません、、、

でも　雪の下になってはと　庭のお花達も少しずつ引っ越し中！

もうちょっと　暖かい時に　バラ２つ　バレリーナとナエマは　引っ越しさせ終わっていて、新転地に根も着いた様子♪　失敗したかも～とかなり落ち込んでいたんですが　どちらも無事移植成功

ナエマなんかは、かわいい花を咲かせてくれました

今回は　グリーンアイスと　グラミスキャッスルをまずは　鉢に移しました。

最後にかわいいくピンクいろのお花をつけています。けなげ～♥

新居の庭は　何しろ　広い！！その広い庭には　先人達が色々植わっています。。超立派な松に　ドウダンツツジ、菊にシャクヤクに　うれしかったヒペリカム！　和なテイストにバラ・・・いいではないか！と割り切って植えちゃいます（笑）
５～６Mはある松は切れません！！！罰当たりそう・・・

それに　和な庭も嫌いではないし。シンボルツリーが松の新居。何かの縁なんだし　うまく生かしていきたい。庭好きな人は知っていると思いますが、チェルシー・フラワーショーで２００６～２００８年３年連続ゴールドメダル受賞している　石原和幸さんも　和で世界一に輝いている。石原氏は　池坊出身。盆栽家の山田香織さんの作品は　和洋なんかの枠組みをこえた　新しい世界ですよね。

そんな　私の庭は　来年どんな顔しているのかな～～？
それよりも　農作業で庭どころじゃないかな？（笑）

初！漬け物作り

漬け物つけたいけど・・・けど　けど・・・と,後回しにしていたんですが　こないだ大根１０本も頂き、これはついに漬ける日が来たと（ようやく重い腰が動いただけ。。） let's try!というわけで　漬けてみました～～♪
そんな今日　１１／２５日は　花ウサ漬け物デビューの日！　そして　家の息子のお友達が一人増えた日

スゴク嬉しい日♥だから今日は鍋でお祝いしちゃうよ！（笑）Hファミリーおめでとう！！！そんな記念すべき日に漬け物デビューして怒られそう・・・

挑戦したのは　干さなくていい　かんたん酢漬けです。

＜材料＞

大根　10本
ザラメ　1キロ
塩　　３００g弱
穀物酢　1本弱

大根の皮を剥いて、半分にカットして敷き詰めます。