おはようございまーーす♪( ´ ▽ ` )ﾉ♪
今日の末っ子のお弁当です♪
＊鮭のおせんべい揚げ
＊海苔とチーズの出し巻き卵
＊オクラの梅ごま和え
＊人参のたらこ炒め
＊ウインナー
＊プチトマト
☆鮭のおせんべい揚げの作り方
①生鮭3切れを食べやすい大きさに切り、醤油大さじ2、みりん大さじ1に10分漬ける。
②薄焼きサラダせんべい20枚くらいをビニール袋に入れて綿棒で細かく叩く。
③①の鮭の汁気を切り、片栗粉、溶き卵、②の砕いたせんべいの順に付けて油で揚げる。
鮭にも味が付いてるし、おせんべいの衣も味付きなのでそのままで美味しい！
鶏胸肉でも試した事があるけど、やっぱり鮭の方が美味しかったー(^O^)
晩ごはんのおかずのもいいよ～(^_－)－☆