簡単クグロフとストックおかず達
ひさびさにお菓子作りやわ
旦那氏にHBを買ってもらってから週末はひたすら
パン作りやったけど、作りすぎて食べきれないから
ちょっと休憩
以前に買ったクグロフ型がほとんど出番なしで
棚の奥の方にあったんで、たまには使わないと・・・ってことで
このレシピを参考に作りましたよ
これは作り方がかなり簡単で
３０分もあれば完成しちゃいましたよ
作ってから気づいたけどこのクグロフのレシピは
油が不使用なんでヘルシーやん
パウンドケーキ系は結構バターとかたっぷり使った方が
美味しいイメージがあるけど、これはやさしいお味で美味しかった
でもシリコン型を使ってるせいか
焼き色がイマイチ・・・
で何分か焼き時間を追加したら若干固めになっちゃった
やっぱレシピ通りやっとけば失敗ないんよね
今日は旦那氏がまたまた休日出勤
どうやら仕事が年末に向けて忙しいらしく
１２月中旬・・いや下旬？までまったく休みがないらしい
なんで私は家の掃除やら平日の料理時間短縮の為の
おかずストック作りなんかをしてのんびり過ごしてます
出掛けるとどうしても財布の口がゆるくなって
買い物しちゃうからねぇ
これは先週の日曜に作ったストックおかず達
合びき肉１キロを買ってきてたんで
ハンバーグのたねをベースに３品
１キロのミンチ肉に玉ねぎやパン粉や玉子や牛乳や・・・
全部合わせるとこれまたすごい量にっっ
混ぜ合わせるのもちょっと大変やったね
そんな材料がすべて入るような大きいボールもないから
大きいフライパンで対応
手前はお弁当用に小さめに作ったハンバーグ
お弁当用は解凍してそのまま入れれるように煮込みハンバーグっぽく
ケチャップやソースで軽く煮てしっかりとした味付けに
奥のフライパンは普通？サイズのハンバーグして
焼いておいただけ
これは夕飯用に冷凍しておくつもりなんで
食べる時の気分で味付けできるようにしてます
このままでも美味しいけどおろしハンバーグっぽくもできるし
やっぱ煮込み系がよかったら煮込めばいいし
あとはロールキャベツに
面倒くさがりな私はなっかなか作らない一品
そんなに難しい料理でもないのに何が嫌なんかな？
やっぱキャベツを巻くってとこかしら
たぶん来週も帰る時間が遅くなりそうなんで
ストック頼りでがんばろうかな
こちらにいろんなお弁当が紹介されてますよ☆
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