ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
ナスタチウムの花が咲いたので、どうしても食べてみたい、のん子・・・。
まるごと食べると辛いので、生春巻に入れてみました。
生のパクチーが花が咲いてしまい、葉っぱが食べられないので、乾燥したパクチーを使いました。
＜レシピ＞１～2人前
生春巻の皮 2枚
キャベツの葉 1枚
きゅうり 半分
にんじん 1/4本
ナスタチウムの花 １つ
クワムラハムのチキンソーセージ １本
ドライカレー 大さじ1（具材はお好みで）
GABAN香菜（パクチー）1本につき２ふり
作り方
１、野菜は千切りにする。
２、春巻の皮を水で戻す
３、春巻の皮の上に具材をのせて巻く。
1本は、きゃべつきゅうり、にんじん、チキンソーセージ、GABAN香菜（パクチー）
1本は、ナスタチウム、夕食の残りのドライカレー、きゃべつ、きゅうり、にんじん、GABAN香菜（パクチー）
お好みでマヨネーズ、ポン酢などで食べてください。
案の定、ナスタチウムは辛くてびっくりしていた、のん子でした（＾＾；；
乾燥させたパクチーって、どうなの？って思いましたが、生よりマイルドなので食べやすいかも。
何より1年中使えるがありがたいです。
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