コストコに行ってきました。
コーヒー、ぶどう、チーズ、バター、ラップ、じゃがいもなんかを購入。
今回は私の大好きなじゃがいもシンシアがあった！！
本当は煮込み系料理がおいしいけど、今回はガレットを作りました。
いつもは千切りですけど今回はスライスです。
＜レシピ＞1人～2人分
じゃがいも大きめ1個（２００g）
オリーブオイル 小さじ３
GABANナツメグ＜パウダー＞ ５ふり
塩 ひとつまみ
イタリアンパセリ 1本（みじん切り）
作り方
１、じゃがいもはスライサーで輪切りにする。
水にさらさない
２、フライパンにオリーブオイル小さじ１を熱してじゃがいもをかかさねるように入れる。
３、中火でこんがり焼く。油がまわっていないところがあったら小さじ１回し入れる。
４、裏がきつね色になったらひっくりかえして反対面を焼く。
そのときに小さじ１あぶらを回し入れる。
４、もりつけてナツメグと塩をふり、イタリアンパセリをトッピングする。
今回使用したのは、こちら
レシピブログさんからいただいたナツメグ＜パウダー＞、パプリカ＜パウダー＞、セボリー＜パウダー＞です。
ナツメグは、ハンバーグなどに入れるのでお馴染みのスパイスですよね＾＾
ちょっと甘味があるので乳製品やお菓子なんかにもあいます。
じゃがいもソテーにのせるとちょっとやさしい味になりますよ＾＾
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