私の紅茶の母校である『リプトン』へ【フルーツインティー】のレッスンに行ってきました。
いつ来てもホッとする場所で、来るだけで幸せ感じます
この日のレッスンは、この素敵なタンブラーにフルーツやお野菜を入れて、暑い夏をヘルシーに美しく乗り切る為の美味しい紅茶の淹れ方を学びました。
紅茶の実習のお道具を見るだけで、気分が上がります
タンブラーが素敵です
夏野菜をたっぷり使ったピーチティー
実際に作ってみました
氷やお野菜を詰める作業が無心になれて、とても楽しい
2杯目は、グレープフルーツとキューカンバー
夏にとてもよく合う紅茶に仕上がりました。
最後は『ブルーベリーマフィンティー』を使ったスイーツみたいなアイスティー
「凍らせてシャーベットにしたら美味しそう」と、同行した友人が言ってました。
早速作ってみま〜す
こちらのスクールで数年前に取得した【ティーコーディネーター】のバッヂを思いがけず受け取ることができました
通っていた頃は娘がまだ1歳の頃・・・
懐かしいなぁ〜
最近は、マナーレッスンが多く、ティーレッスンをお断りすることも多々ありましたが、涼しくなる頃にはティーレッスンの枠を増やそうと思っています。
レッスンご希望の方はお早めにご連絡頂けると幸いです