Chienoki通信

火曜日は小学校でクッキングをしてきました。

相手は子供ではなく大人です。

学校には、家庭教育学級というものがあり、そこで食育のお話とクッキングをするという設定でした。

家庭教育学級でのクッキングはこれで２回目です。

いつもはマクロに興味をもった方達へ教えると言う事が多いのですが、今回はマクロビオティックを知っている方がほとんどいなくて全くのアウェイ(^o^;)

更に、栄養士の先生までが据わって聞いています。

かなり緊張しながらのスタートでしたが、デモに入るとみんなからびっくり仰天のジェスチャーが飛び交ったりと、私の方も逆にびっくりしたり・・・・

２時間のタイムリミットの中ハプニングの連続でした。

どうなる事かと思った実習でしたが、試食タイムでは皆さんからいろんなお話を聞くことが出来、結局は私が一番勉強になったような気がしました。

最後にアンケートの紙が渡されてそれを読んだとき、微力ではありますがマクロビオティックをお伝えする事が出来て本当に良かったなと思いました。

先週は息子にも、お母さん教室してるとき楽しそうで僕うれしかったぁと言われ（彼は期末試験の為２階で勉強中でした）マクロビオティックに出会って私自身すごく変わったんだなぁと改めて思いました。

（若かりし時はとっても消極的でした。人前で話す事なんてとっても苦手。）

マクロビオティックに出会ってもうすぐ２０年。

まわりが見えなかったり、脱線したり、たくさんの経験をする事ができました。

あまりくよくよ悩む事がなくなりました。

会いたい人にもたくさん会えました。

本当に楽しく幸せな毎日を送れることへの感謝を忘れずにいたいなぁと思います。

次の日は主人の友人が遊びに来てくれました。

彼はイギリス人ですが札幌に来てかれこれ３０年になるそうです。

友人といっても年は全く離れていてもうすぐ８５歳です。

子供曰くうちにはおじいちゃんおばあちゃんがよくくるなぁと・・・（確かに）

おでんをつつきながら楽しい時間が過ぎていきました。

それからそれから、いつもお世話になっているお姉さまから漬物用の無農薬大根が届きました。

とっても立派な大根でしたので頑張ってほしてみました。

今週は雪マークが多かったので凍らないように気にかけています。

手を出さずに見守ったり、気にかけることってまるで子育てしているよう。

おいしいお漬物が出来ますように！！

今日はハッピーママガイド？だったかな？の取材でした。

子供のアレルギーの為の食事特集だそうです。

おいしくて目でも楽しめるプレートを考えてみました。

次号を見てみてくださいね～

カメラマンの方は三年番茶に反応してくださりさっそくご購入。

三年番茶の輪がたくさん広がりますように！！

昨日はみんなで黒米入りうどんをつくりました。

２人一組になってこねて打ってゆでていただきました。

そば打ちは結構コツがいるし生地がデリケートでなかなかうまくいかないのですが、うどんは失敗があまり目立たないところが神経質にならずにつくれるいいところですね。

普段のメニューにしっかり組み込まれていくと思います。

主人の母は６人の子育ての間、うどんやそばをよくうってたべさせたそうです。

農作業をしながら、マクロを学びに来ている人たちのお世話、家事に育児。

梅干つくりに、みそづくり、お漬物づくりに、お餅つき。

３人の子育てでさえ時間のやりくりに四苦八苦している私は本当に尊敬してしまいます。

私もそんな昔では当たり前のようにやっていた事を娘達にも伝えていけるように受け継いで行きたいと思います。

話はそれましたが、その他にカリフォルニアロール、ひじきと豆腐の春巻き、からし菜のさっぱり合え、トライフルをつくりました。

ロールは裏巻きのテクニックをみんなで挑戦していただきました。

巻ものにするご飯は土鍋炊きのご飯がふっくら軽い炊き上がりで相性ばっちりです。

トライフルもすごく簡単でおいしかったようでホッとしました

うどんの写真をさっぱりとれませんでした(＞＜;)

とってもきれいな黒米色のうどんなのでぜひ又アップしますね！

来月はデコさんが来ますね

トークライブはまだまだ募集中です！！

少し早いですが、素敵なクリスマスになるよう、喜んでいただけるよう心よりお待ちしております

デコさんに会って、マクロビオティックでHappyになれるコツをぜひ教えてもらいましょう。

来札をとても楽しみにしているようです。

先週は２本の映画を見てきました。

ひとつはシアターキノさんでの試写会　eatrip

食べる事は生きる事、人生とは食べる旅なのである。フードディレクター野村友里さんの初監督作品。

パンフレットにひとめぼれして見てみたいと思っていました。

ごはんを食べる事って生きるため？栄養摂取のためだけ？

誰かと一緒にいたくて、誰かとつながりたくてたべることもある。

食べる事で自然とつながる事も出来る。

野菜や穀物の命をいただいて私達はいかされている。

生き生きと生きる人たちの食べる旅をピュアに描いている映画です。

出演者に画家でマクロビアンの民さん親子、内田也哉子＆娘、UA、浅野忠信、ヨーガンレールさんなどなど

民さんは、この世の終わりに食べたいものはなんですか？の問いに穀物です！と答えていました。

やっぱりマクロビアンですね！！

（ご主人の青柳拓次さんは音楽も担当されてました。）

12月中旬より上映です。

もうひとつはマイケルジャクソンの　this is it　

特にマイケルの大ファンと言うわけではないのですが行ってきました～

私生活ではいろんなゴシップがありうわさに事欠かない人ですが、

ステージに対する想い、地球を愛する想いはあついですね～

素晴らしいエンターティナーです。

でもスターになればなるほどそれだけ孤独な部分もあったのでしょうか・・・

おもて大なればうらも大なり（桜沢先生のお言葉そのものです）

久しぶりの映画・・・・・・時間を見つけて又見に行ってみよう。