これは感激!栗蒸し羊羹 | ミ☆*☆*☆ミ Jucy berry ミ☆*☆*☆ミ

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フードアナリスト・野菜ソムリエのおぼえがき

大好きな栗の季節到来!!
マロン製品が止まりませぬ

本日の美味しかった栗はこちら

松葉屋

石川県小松市にある老舗店のもの

photo:01
月よみ山路
この季節にいただくにぴったりなネーミング
やはり和菓子には和の心が


photo:02
で、これが凄かった!!
包みを開けてまずその栗の多さにびっくり
「羊羹の中に栗を入れた」
というよりも、
「栗の周りに羊羹をつけた」
というのが正しい表現
とにかく栗がこれでもか~っと入っています
そして、その栗のまた美味しい事
丁寧に綺麗な甘さの感じられる甘露煮栗栗
羊羹の部分は、葛を入れ、入念に練られた滋味深い味わい

一本なんてぺろりです。
リピ決定です


松葉屋和菓子 / 小松駅
昼総合点★★★★★ 5.0