スーパーに行ったら、ピカピカのイワシが６匹で１９８円♪
月末の厳しいお財布事情に嬉しくて、迷わず購入しました。 今日はコレで、梅煮。圧力鍋で作るので
簡単で早いです。
安くて美味しい♪イワシの梅煮 ６匹分
イワシ ６匹 頭を取ってお腹に包丁を入れて内臓を抜き、流水でよく洗う
梅干し ３個くらい
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
醤油 大さじ２
砂糖 ひとつまみ
水 ３００ｃｃ
圧力鍋にイワシと調味料すべて、梅干しは種を取って適当にちぎって入れる。
火にかけ中火で１５分加圧→火を止めて自然に冷めたらできあがり♪
骨まで食べられるので、カルシウムもばっちり。
今日の晩ごはんは・・・
イワシの梅煮
白菜・人参・高野豆腐の煮物
じゃがいも・ネギ・かき玉 のお味噌汁
白いごはん でした。
保育所に迎えに行ってびっくり、人数が少ない！ インフルエンザが大流行のようです。
いつも遊んでる 「〇〇ちゃんも、〇〇くんも、インフルなんだって～」
・・・・・・こりゃ、覚悟を決めないと。(´□｀｡)
昨夜、涼皇と宇宙船とロケットの違いの話をしていた時の事。
ふと思いついたようで、
「おかぁさん！ のぉ、大きくなったら宇宙飛行士になる！」
と、言いました。
今まで、「大きくなったらタコになりたい」 とか 「仮面ライダーになりたい」 とか
アホな事ばっかり言っていたので、初めてまともな事を言ったのでびっくり。
そしてちょっと顔を曇らせて
「のぉ 宇宙に行っちゃって、帰ってこれなくても、いい？」
と、聞かれました。
思わず本気で
「いやいやいや、ずっと行きっぱなしじゃなく帰ってきて？
宇宙飛行士が宇宙に行くのは、お仕事で遠くに行くのと同じだよ。たまにはちゃんと会いたいよ。」
と、言ってしまった私。(^▽^;)
そうしたらちょっと明るい顔になって、
「そっか！ 宇宙にお仕事に行っても、帰ってくるね。」
「のぉが宇宙に行ってる間、衣里におっぱいあげてオムツ代えて待っててね」
・・・・・もう、行く気？∑(ﾟДﾟ)
涼皇にとっては、宇宙も近くのコンビニもあんまり変わらないようです。(^▽^;)
恐竜が好きで、宇宙飛行士に憧れて、本当に男の子らしい。Ｔｈｅ 男の子。
いろんな夢見て、大きくなってください。
そして、やっぱり大人になっても、たまには帰ってきてね。
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「でも、おかあさんといっしょにコンビニでいらっしゃいませっても、やりたい」
あ、そっちなら、かないそうだね。(^▽^;)