なんで焼きおにぎりかっていうと・・・・・
私が学生の頃、いつも母が作ってくれたのが「焼きおにぎり」だったの
母は夕方から仕事に行ってたから、帰ってくるのはいつも夜中。
朝は朝で8時から仕事に行ってたから、しんどいはずなのに・・・・・
「今作るし、ちょっと待っててね
」って言いながら、急いで作ってくれる母。ただにぎるだけでもいいのに、いつも焼いてくれるんだよね～。
ハケで醤油を塗って、香ばしく焼かれる焼きおにぎりは、本当に美味しくて、寝ぼけながら勉強してた私も、思わず目が覚めちゃってたんだ
だから今でも、主人が資格取得のために勉強してると、夜だろうと、昼だろうと、焼きおにぎり作るのが当たり前になっちゃった
私が作る焼きおにぎりは、けっこう味がしっかりしてる・・・・・と思うの。
うちは家族全員甘いのが大好きだから、ただのお醤油じゃなくて、お醤油と味醂を混ぜた、甘めのタレをハケで塗ってるからね
タレを塗ったおにぎりをグリルで軽く焦げめがつくまで焼くと、焼いてるときから、すでにお腹が「グゥ～ッ」ていっちゃいそうな香りがぷんぷん
主人のために・・・・・と思って作ってるんだけど、思わず「私も食べよっかな
」なぁ～んて気持ちになっちゃうから、いつも小さめの焼きおにぎりも一緒に作っちゃうの。主人のはコンビニのおにぎりくらいの大きさなんだけど、私用はほんとおまけで作るわけだから、かなりのミニサイズ
一口二口で食べれるくらいのミニサイズだけど、全部焼き終わって、「ハイッ、どうぞ。頑張ってね
」って渡したあとに、一人でこのミニサイズを食べてると、必死で勉強してる主人と同じ時間を過ごしてるんだな～っていうのを実感できて、なんとなく「ホッ」としちゃうから不思議特に今なんて寒い時期だから、熱々の焼きおにぎりは、気持ちだけじゃなく、胃も「ホッ」とするね
熱々と言えば
井村屋さんの、カップしることか、肉まんあんまんも夜食には良さそうだよね
【カップしるこ】
http://www.imuraya.co.jp/goods/foods/index.html
【肉まんあんまん】
http://www.imuraya.co.jp/goods/nikuman/index6.htmlこの2つも、まさに今の時期の定番中の定番
焼きおにぎりは喜んでもらえるけど、たまには気分転換で、こういうのも出してあげたいな
そしてそして・・・・・私も食べたい
井村屋 肉まん・あんまん
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