yosagena酵素シロップ

yosagenaで扱っている野菜を中心に、酵素シロップを作り始めました。

ざっくり酵素とは、食べ物の中から栄養素を取り出して、体に吸収すやすいように分解してくれる働きをもつもの。

人間が生命活動をしていく上で、なくてはならないものなのですね。

色々な組み合わせの酵素シロップが出来始めました。

眺めていると、何だか落ち着きます。この曇り空には一層、鮮やかさが際立ちます。

炭酸で割りますと、スッキリ爽快。そして、酵素を吸収して、この梅雨や迫り来る猛夏を乗りきれること間違いなし。

毎日せっせと発酵を繰り返しながら、yosagenaでお待ちしています。