エビとベーコンのチーズクリームシチュー

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エビとベーコンのクリームチーズシチューです♪











材料（３人分）

エビ　　　　　　１２匹
ベーコン　　　　２枚
玉ねぎ　　　　　２分の１個
青梗菜　　　　　１株
ニンニクチューブ小さじ2分の１
牛乳　　　　　　５００㏄
しょうゆ　　　　小さじ２分の１
クリームチーズ　３０g
白ワイン　　　　100㏄
小麦粉　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　小さじ2分の１
バター　　　　　小さじ１
オリーブオイル　大さじ１
こしょう　　　　適量



①エビは殻と背ワタをとる。ベーコン、玉ねぎ、青梗菜、は食べやすく切る
②フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを入れ①を炒める
③白ワインを入れフライパンの蓋をして蒸す
④バターを入れ炒め、小麦粉を加える
⑤牛乳、しょうゆ、塩を入れて沸騰させる
⑥クリームチーズを入れとろみがついてきたらこしょうをふって完成



牛乳は3,6のものを使用しました。







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@nishikataryoko



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リヨ＊ときめき魔法の作り方
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