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エビとベーコンのクリームチーズシチューです♪
材料(3人分)
エビ 12匹
ベーコン 2枚
玉ねぎ 2分の1個
青梗菜 1株
ニンニクチューブ小さじ2分の1
牛乳 500㏄
しょうゆ 小さじ2分の1
クリームチーズ 30g
白ワイン 100㏄
小麦粉 大さじ1
塩 小さじ2分の1
バター 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
こしょう 適量
①エビは殻と背ワタをとる。ベーコン、玉ねぎ、青梗菜、は食べやすく切る
②フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを入れ①を炒める
③白ワインを入れフライパンの蓋をして蒸す
④バターを入れ炒め、小麦粉を加える
⑤牛乳、しょうゆ、塩を入れて沸騰させる
⑥クリームチーズを入れとろみがついてきたらこしょうをふって完成
牛乳は3,6のものを使用しました。
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エビとベーコンのクリームチーズシチューです♪
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ベーコン 2枚
玉ねぎ 2分の1個
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クリームチーズ 30g
白ワイン 100㏄
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塩 小さじ2分の1
バター 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
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①エビは殻と背ワタをとる。ベーコン、玉ねぎ、青梗菜、は食べやすく切る
②フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを入れ①を炒める
③白ワインを入れフライパンの蓋をして蒸す
④バターを入れ炒め、小麦粉を加える
⑤牛乳、しょうゆ、塩を入れて沸騰させる
⑥クリームチーズを入れとろみがついてきたらこしょうをふって完成
牛乳は3,6のものを使用しました。
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