今日は弊社が設計のお手伝いをさせていただいた物件のオープンが重なっております！
その中の一つ、小田急江ノ島線本鵠沼駅より徒歩1分のところにオープンする「鵠沼 鮨 近藤」さんの前祝いということで、昨夜関係者一同でお邪魔してまいりました。
大将の近藤正臣氏による最高のおもてなしを満喫させていただきました。
たくさん写真を撮ってまいりましたので、今日は写真メインでお届け！
▼中に入ると、カウンター越しに満面の笑みを浮かべる大将の近藤氏がお出迎えしてくださいました！
▼間接光がとても上品かつ清潔感のある空間を演出してくれています！
▼奥には個室も用意されています。
▼そしてさっそくお鮨をいただくことに^^
▼皆様、お酒もお話もとっても盛り上がっています！
▼最後は私が待ちに待った「たまご！」
見てください、このカステラのようなきめ細かな生地。
本当にデザートのような感じでした^^
北海道出身、そして北海道は札幌で修行を積んで来た近藤氏のこだわりもあって、北海道から直送された新鮮な素材ばかりで、本当においしかったです！
地元、藤沢や横浜あたりの市場からも一部仕入れているようです^^
近藤氏の一手間くわえた小料理も含め、本当に絶品です。
写真を載せきれなかったので、気になる方はぜひお店へ^^
すでにわりと予約が入っているようですが、事前にご連絡の上、足を御運びください！
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「鵠沼 鮨 近藤」
営業 17：30～23：00
定休 水曜日
席数 カウンター9席、テーブル6席
電話 0466-24-3330
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▼最後にお伺いさせていただいた関係者一同で、お店の前で記念撮影^^
近藤様、本当においしいお料理とお鮨、お酒、そして素敵なひとときをありがとうございました！
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