ここ数日、すっかり冬に逆戻りの肌寒いお天気が続いていますが・・・
サロンでは春らしいキャンドルディスプレイに変えました。
グリーンの爽やかな色のキャンドルで、心まで軽やかになります
春といえば、今まで食べた中で一番最高に感動したデザートを
ラ・ブリックさんでいただいて来たので、ご紹介したいです！！
あちこちのテーブルでも歓声が上がっていました。
桜の花びらを散らしたかのようなとっても素敵なデザート！！
下に敷き詰めている花びらとピンク色のベースはゼリーで作られてます。
もちろんこちらも食べられるんです。
一番上の緑色のアイスクリームは桜餅の葉を細かく刻んだものが入って
いるということで、桜餅の味！！
わ～ 春だ～～～嬉しい～～～
春を目と食感で感じさせてくれる素敵なデザートでした。
どうしてこう、春というだけでウキウキした気分になるんでしょうね。
普段はピンク色とか好きじゃないのに、この時期だけはつい反応して
しまう・・・。
↑別の角度から・・（しつこい 笑）
アイスクリームの下は生クリームではなく、クリームチーズを使っているので
酸味があって苺との相性もばっちりでした。
私は生クリームは苦手なのでクリームチーズなのは嬉しかった・・・。
この一皿を作るために、一体どれくらいの時間がかかるのか。
いつもブリックさんに来ると、その細かさと食に対するこだわりに脱帽して
しまいます。
この桜のデザートは今月提供されると思いますので、ぜひぜひ食べてみたい方は
ラ・ブリックへ～～(^O^)
私ももう一度食べに行きたいくらいです・・・
以前、ブリックさんに行かれているサロンのお客様が、
「リュクシスもブリックさんと一緒で、こだわりやクオリティを優先して
利益は二の次ですよね～」と言ってくれたことがあります。
ブリックさんと比較していただくのは恐れ多いのですが、
私の考えやポリシーなどを分かってくれて共感してくれる方がいるというのは
本当にとても嬉しいことです
おかげさまでUV スペシャルプロモーションがとても好調で、ただ今
UVプロテクター及び、ディープサージローションが欠品です。
（それ以外も超品薄・・・(^o^;) ）
週明けには入荷いたしますので、オーダーいただいたお客様はもう少し
お待ちくださいませ☆
今後多めに発注しますので、この機会にぜひぜひ私イチオシのUV
プロテクターをお試しくださいませ♪
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