今日は、長女(小6)がお友達とスケートに行きました。

最近、コスメや文具や洋服など

欲しいものがたくさんある長女にとっては

お金は大事‼️‼️

「お昼は節約🎶」と言って

お弁当を作って、持っていきました。


「お金ちょうだい」ではなく

「お弁当つくって」でもなく

自分でできることは自分でやる

そんな姿に成長を感じたひと幕でした✨😊

嬉しい☺️




『食べること』『食育』は

私の子育てでの最重要課題です。

まずは、子供達にたくさんの『おいしい』を感じてもらって

次に、『作る楽しさ』を味わってもらって

そして、『自分の為に、そして誰かの為に作りたい』

『大切な人と一緒に食卓を囲んでいきたい』という愛情がわく。

そうなってくれたら大成功かな✨✨

きっと幸せを感じる人生になるんじゃないかなと思います😊



思いたった時に

いつでも誰でも料理にとりかかれるように

我が家の料理道具はこんな配置。



ス〜っと引っ張ったら、

パッと取り出せます。

どこに何があるかがすぐわかること

これはすごく大事だと思います。

そして、使ったあとはポイっとしまえる。


多少生乾きでも、これなら自然乾燥できます👍

しまうのが手間だと、

しまわなくなったり、無くなったりします。

そうなると料理欲も下がるから…

わかりやすく簡単に!それがテーマです😊




お菓子作りは苦手なので

滅多に作らないのですが

最近、ちょっとだけ『お菓子作りたい欲』が出てきました✨✨✨


数年ぶりにシフォンケーキに挑戦!


衝撃😱😱😱😱

驚きの仕上がりです😂🤣😂

まぁ、私が作るとこんな仕上がりはよくあることで😢

笑えてきますわぁ😆😆

またやってしまった😝

スポンジケーキぐらいの膨らみです。




アールグレイのシフォンケーキ

味は美味でした☺️


その後の子供達とのやりとり。

子「おいしいね😆」

私「でも、これ失敗なんだよね〜。」

子「なんで?」

私「これ、シフォンケーキの予定だったんだ。本当は、これを作りたかったんだ」

といって、レシピ本を見せると

子「へ〜。そうなんだ。

でも、出来上がりの写真見ながら食べるわけじゃないし

美味しいんだから、それでいいじゃん。

失敗ではないわ。」と。


なんか励まされた😊というか

元気でた✨というか

事実は同じでも考え方次第かな。

必要以上に落ち込まず

笑って次に進もうっと😆






今週の10チャレンジは

『在庫を使った料理をする』です✨✨

整理整頓が苦手な私は

当然在庫管理も苦手で😂😂

色々あるんだなぁ、これが💦💦💦

欲しくて買ったのに使ってないもの😂




今日は、黒糖くるみクッキーを焼きました。



サブラージュ法で作るクッキー。

道具をほとんど使わず、

手で豪快にすり合わせてパパッと焼ける方法。

おぉ✨✨✨私にピッタリ😆

ザクザクホロホロ❤️❤️

黒糖の甘みとくるみの香ばしさが

なんとも言えない😍



「わぁ❤️❤️美味しそうなにおい〜😆😆」

と瞳を輝かせて帰ってくる我が子の口にポイッ😆

「うんま〜✨✨」


これを聞けたら、出来がどうであれ大満足👍