レバスウィート・・・・（３）

「レバスウィート」天然ステビア甘味料で、
ジャムを作ったよ～第３弾！

☆砂糖の３倍の甘さで、カロリーゼロ、糖質ゼロ。
☆砂糖の量の１／３を目安。
砂糖に置き換えて使ってみました。

人生・・・
初の”ジャム作り”に挑戦！！（笑）
ちょうど、
「ステビア・クロレラ栽培（小林農園）のりんご」を頂いたので、
”りんごジャム”を作ることにしました。

まずは、簡単シンプルに作れる”レシピ”を検索。
たくさんあるレシピ中で、一つ、二つを合わせてやりました。




中りんご２個を銀杏切りにして、１個を赤い皮を残します（皮を入れるとピンク色になるというので）
”レバスウィート”を大さじ１杯入れて、水分がなくなるまで煮る。
ワイン（果実酒）があったので煮詰めながら大さじ１～２杯入れ、レモン汁も少々（味見しながら）。
りんごの形を残したのが好みなので、あまりつぶさずに仕上げました。







ん～甘さもちょうどいい！！(*^_^*)
トーストにピッタリでした。




初めてにしては上出来！！(^o^)

美味しかったです♪



もう一回、作ってみます！(^_^)v