冷蔵庫の中にマーマーレードのジャムの瓶がある
マーマレードジャムかぁ~
当分食べないと思ったのでお菓子作りに使いました
レアチーズケーキは初心者の方が作っても失敗しない簡単な
スイーツです
今回はマーマーレードジャムを使いましたが他のジャムで作っても
全然OKです。 皆様作ってみてくださいね
レアチーズクリームにも上にもオレンジが入っているので
<材料>
●クリームチーズ
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 100ml
・プレーンヨーグルト 120g
・砂糖 50g
・マーマレード 大さじ3
・粉ゼラチン 5g
★容器に入れずケーキの用に1台で作る場合は10g入れてください
●オレンジゼリー
・マーマレード 大さじ3
・粉ゼラチン 5g
・お湯 200ml
●飾り用 ミントの葉 適量
≪作り方≫
①クリームチーズは室温に戻しておきます
②ボールに①と砂糖を入れてよく練ります
③ヨーグルトと生クリーム、マーマレードの順に②に入れて
さらによく混ぜます
④ゼラチンをお湯(150ml)にとかしたあと③に入れて混ぜます
⑥オレンジゼリーを作ります
ゼラチンをお湯(200ml)にとかしたあとマーマレードを
加え混ぜます
⑦冷蔵庫で冷やし固めた⑤の上に⑥をながして
冷蔵庫で冷やし固めます
出来上がりにミントの葉を添えれば出来上がりです
横から見るとキレイな2層になっています
冷蔵庫を開ける度にこの可愛らしいのが入っていると
気分上々になります
味も美味しいですよ