夕方｡｡｡急にお菓子が作りたくなったんだけど、時間も時間だったから簡単にできるものに
残り物のビスケット(15枚くらい？)とクッキー(10枚くらい？)を砕いて、バター(50グラムくらい？)とザラメと混ぜ合わせ敷き詰めて土台に。冷蔵庫で冷やす。(→タルトをイメージしたけど、バターが足らず結果クランブル＝そぼろになってた)
カスタードクリーム(卵黄２個分、小麦粉1/2cup、砂糖大さじ５、牛乳300ccくらい？)も分量測らず、フライパンでガチャガチャ作り、これに生クリーム(100cc)を足し、ハンドミキサーでしばらくホイップ
ふやかしたゼラチン(５グラム)を加えて土台へ流す。
イチゴ(１パック)を切って並べて、周りに使いかけの板チョコ(1/2枚)を散らして完成したのがコレ
適当に作ったにしては良くできた
変わって、こちらは夕飯のおかず準備
コロッケが食べたいと旦那さまからLINEが。
たっくさん作りましたよ
そしていっぱい食べてくれました
がっついてくれるのが作り手には嬉しい光景
もやしの坦々風と菜の花のおひたし
世間はひなまつりかな
我が家は１ヵ月遅れの４月だから、またゆっくりやりますゎ。
女子の行事には縁遠い息子が料理のお手伝い
育児に余裕がある夕方のひとときでした
