こんばんは
あっという間に2月ですね。
1月中はバタバタしていた中で、たくさんパンやお菓子を作りました
お久しぶりのトトロパン
今回、デコレーション中の写真を動画にまとめてみました。
こちらは友人への贈り物。
フィディングは、カスタードクリームとチョコカスタードクリーム。
フィディングなしのプレーンも作りました
そうそう、ホシノ酵母（ホシノ丹沢酵母フランスパン種）を起こしたので早速、今夜はホシノ酵母を使ったパンを仕込む予定です。
あれこれ作りたいパンはありますが、まずは定番のホシノ山かな
ではでは、また更新します
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