コラーゲンたっぷり！トロトロ牛すじ煮込み♪

料理名：すじこん
作者：**ゆ-ちゃん**

■材料（適量人分）
牛すじ肉 / 400g
生芋こんにゃく / 1枚
生姜 / 1かけ
タカの爪 / 1本
醤油 / 100cc
みりん / 80cc
砂糖 / 大2
酒 / 大3
青ねぎ（または万能ねぎ） / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
生姜を効かせてコラーゲンたっぷりのすじこん♪牛すじ煮込みです。
トロトロのすじ肉が美味しいよぉ～

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