具沢山!自家製ピリ辛ごまだれ冷やし中華
作者:まるっとまる
■材料(1人分)
中華麺 / 1玉
卵 / 1個
オクラ / 3本
なす / 1本
ザーサイ / 大さじ1~2
鶏むね肉 / 1/2枚
もやし / ひとつかみ
塩 / 適量
めんつゆ * / 大さじ1弱
しょうゆ * / 小さじ1/3
練りごま * / 大さじ1弱
ごま油 * / 小さじ1/2
ラー油 * / 小さじ1/2
酢 * / 小さじ1
砂糖 * / 少々
ごま / 小さじ1
サラダ油、ごま油 / 各大さじ1/2強
■レシピを考えた人のコメント
具沢山の贅沢冷やし中華です♪
材料が多いですけど、別の料理をしているときにちょこちょこと具の下準備をして冷蔵庫に入れておけば、ささっと作れますよ!
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練りごま * / 大さじ1弱
ごま油 * / 小さじ1/2
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酢 * / 小さじ1
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ごま / 小さじ1
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