カリふわ タラのムニエル
カリふわ タラのムニエル

料理名:カリふわ タラのムニエル
作者:ちぇざ8003

■材料(4人分)
タラ(生鱈) / 4切れ
唐揚げ粉(塩コショウ代わり) / 少々
小麦粉 / 大さじ1程度
塩 / 2つまみ~
バター / 小さじ1~
油 / 適量
レモン果汁(お好みで) / 好みで少々
バター(仕上げ用) / 小さじ1~

■レシピを考えた人のコメント
生鱈は塩を振って身を少しシメて余分な水分と臭みを洗ってから焼くと〇

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