うまみたっぷり ホタテのミーゴレン
料理名：ホタテのミーゴレン
作者：一点集中力
■材料（２人分）
フォー / 150g
水 / 50ml
パッタイペースト / 大さじ4杯
ナンプラー / 大さじ2杯
砂糖 / 小さじ1～2杯
サラダ油 / 大さじ3杯
卵 / 2個
ホタテ / 2～3個
■レシピを考えた人のコメント
ミーゴレンは本来インドネシアの料理なのですが、味が似ているタイのパッタイペーストでつくりました。ホタテのうまみがでておいしいです。
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