**特製ダレでチンジャーロース**
料理名：**青椒肉絲**
作者：ころころコロネ♪
■材料（３，４人分）
牛肉 / ２００グラム
ピーマン / １００グラム
筍の水煮 / １００グラム
にんにく / １片
生姜 / １片
長ネギ / １０センチ
油 / 適宜
（牛肉下味） /
醤油・酒 / 大さじ１/2
ごま油 / 小さじ２
片栗粉 / 小さじ１
（特製ダレ） /
醤油・オイスターソース / 大さじ１/２
酒 / 大さじ１
砂糖・塩 / 小さじ１/３
ガラスープの素 / 小さじ１/２
水溶き片栗粉 / 小さじ２
■レシピを考えた人のコメント
今回は彩りに赤のパプリカを少し加えました♪牛肉で作りましたが、豚肉でも鶏肉でも、もちろん美味しいです＾＾
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生姜 / １片
長ネギ / １０センチ
油 / 適宜
（牛肉下味） /
醤油・酒 / 大さじ１/2
ごま油 / 小さじ２
片栗粉 / 小さじ１
（特製ダレ） /
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酒 / 大さじ１
砂糖・塩 / 小さじ１/３
ガラスープの素 / 小さじ１/２
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