新入荷純米酒浦霞京阪萱島徒歩一分「日本酒のめるとこ」 | 寝屋川・門真・守口 日本酒のめるとこのブログ

新入荷純米酒浦霞京阪萱島徒歩一分「日本酒のめるとこ」

じゃジャーン






純米酒浦霞

種類(Grade)
純米酒
原料米(Rice variety used)
まなむすめ
精米歩合(Rice polishing ratio)
65%
アルコール分(Percentage of Alcohol)
15度以上16度未満
日本酒度(Sake meter value)
+1.0~+2.0
酸度(Acidity)
1.5



ふくよかな麹様の香りにナッツのような香ばしさが重なる。
口に含むと米に由来する苦味、酸味が奥の方からうごめくように現われてくる。
味の複雑さを感じさせる酒である。

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