先日、フードアナリストの試験を受けました。
無事に合格して、今日、認定証とバッジや名刺が届いていました。フードアナリストとして活動ができます。
まずは、4級からですが、次は３級を目指します。
仕事で日本各地、世界も少々ふれて、食や食文化を楽しんで参りましたが、その経験を生かして、皆様にお知らせできたら嬉しいです。
世界には、満足に食事ができない方も多く、日本は幸せすぎるのかもしれません。
フードアナリストの理念
尊命敬食
いただきますからごちそうさま
生かされている事に感謝をして、食の情報を発信して、情報を収集して、自分の価値観で読み解いて、また発信していきます。