【手掴み食べ離乳食に】材料２つで片付けラクチン♪焼きマッシュ

ボクちんの時も手掴み食べ用のレシピ考えていろいろ作ってたけど、乳幼児が二人ともなると、美味しいのはもちろん、簡単手間なしスピードが必要になってくるわけで

よりお手軽に作れるものはないか研究中

そんな中でスマッシュヒットだったのが焼きマッシュ

ま、マッシュポテトを焼いただけなんだけど、11ヶ月のおチビさんだけじゃなく2歳のボクちんまでパクパク食べるし、調理＆食べたあとの片付けもラクチンに済むという最強レシピなのです

そんな焼きマッシュの作り方は～

＊材料(一口サイズ15個分)＊
じゃがいも 100gくらい(小なら2個、中なら1個くらい)
ピザ用チーズ 10g

＊作り方＊
1.じゃがいもは芽を取って皮をむいたら、適当に16個くらいに切ってから、かぶるくらいのお水と共に火にかけ湯がきます。

2.じゃがいもが柔らかくなったら火をとめて水気を切り、フォークでつぶしながら熱いうちにチーズとあわせて混ぜます。

3.小さじ1弱をすくって丸め、オリーブオイル(分量外、なたね油でも)を薄く塗ったアルミホイルに並べます。
※追記※
アルミホイルよりクッキングシートを使った方がくっつかないです。
その場合、油は塗らなくて大丈夫です。

4.トースターで15～20分、ちょっと焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。
※我が家はオーブンレンジのトースター機能を使っているので火力弱め。オーブントースターなら10分弱で焼けるかもなので、様子を見て時間を調節してください。

日々食欲旺盛なボーイズだけど、昨日は午後ほぼ寝てるかグズってるか…

一昨日のお花見ではしゃぎすぎて疲れたのかなー？と思ってたら、11ヶ月のおチビさんが夜になって初の発熱