ニコラの発酵記
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大変急ではございますが

休業させて頂きます。





原因は諸々あるようですが

シェフの持病が悪化してしまいました。

薬で誤魔化してはいたようですが

このままだと手術が必要のようです。


今年いっぱいは何とかと思っておりましたが

いよいよ限界になってしまいました。


目処は立っては居りません。


今まで本当にありがとうございました。




臨時休業のお知らせ

おはようございます。

急に寒くなりましたが、風邪などひいてないでしょうか?


急な事ではございますが

本日12日(金)機械トラブルの為 お休みさせて頂きます。

誠に申し訳ございません。


本日中に復帰の予定ではございます。


状況にもよりますが、明日明後日は元気に営業する予定です。


お待ちしております。



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皆様へ

いつもありがとうございます。


早いもので、もう11月に入り、今年もあと2カ月切りました。

先日まで猛暑だった為、何だか秋が短いような気がします。


さて、いつも後手に回ってしまいますが、今月の予定をお伝え致します。


ニコラのパンの販売は鵜の木のみになります。

東急各駅での販売は先月でいったん終了致しました。


全てを杉山が見きれる範囲で作っております。

皆様にはご迷惑をお掛け致しますが何卒ご理解頂きたく思います。



※コメント頂いた皆様へ


いつもありがとうございます。

感謝しております。

訳あってコメントは暫くの間公開致しません。


申し訳ございません。



ありがとうございます。


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