牡蠣 | 日曜酒場

日曜酒場

いまのとこ月に一回
日曜だけ開く酒場です。
漁師しか食べれなかった。
釣ったばかりの超鮮魚用意してます。

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こないだ、三崎口の朝市で、牡蠣を買ってきた。

何でここに売ってるのかな?と調べたら、

もともと、神奈川が牡蠣の養殖を本格的にし始めた場所らしい。

身は小さいけどうまかった。

牡蠣燻製してみよ。