失敗から学ぶスパイスのいろは！

どうも！

薬いらずのスイーツ処方箋
3か月で冷えを取り除くスパイスレッスン

スパイスマジシャン遠井です(*^o^*)

昨日の失敗の話。

まず、作ろうとしたものは、

「フェンネルと陳皮の焼きドーナツ」

フェンネルは柑橘系の味と相性が良いんです。

フルーツ香る、みかん味のドーナツにしたかったんです。

ただ、スパイスの使い方を私がうっかりしたんです。

スパイスは入れりゃあ良いってものじゃないのです。

結果、どんな味になったと思います？

なんと、

カレー味。

フェンネルも陳皮も、カレーのスパイスとしてはよく使われはします。が、この２つだけでカレー味ってのは(~_~;)

そんだけ、いれすぎた&分量間違えたんすね😥

スパイスは使いすぎ、使い方注意‼️

それを再認識した1日でした。

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冷えは、一生治らない？違います。
薬を飲まないと治らない？違います。
苦い漢方薬飲まないと治らない？違います。
年々冷えが酷くなる一方なの？違います！！


薬が治す全てじゃないのです。美味しいスパイスと、美味しいお菓子で闘えるのです。毎日をもっと楽しく生きましょう！



体験レッスン申し込み受付中！

7月25日 10時～12時半

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スパイスマジシャン
遠井かおり👅