アンチエイジング美食会

おはようございます

おとといのキャリビュー企画、

「アンチエイジング美食会」の報告です～



場所は名古屋の池下の「レジョイエ」さん


コーディネーターは高級肉食材を扱うＡＹＡさん


希少かつ美しくなる素材を使った

イタリアンディナーをいただきました

イタリアンということで

とても興味がありました



身体の老化を防ぐ食材をふんだんに

取り入れた料理は、食べているそばから

全身の細胞にじわじわ～っと染み渡るような

そんなマジックの料理の数々でした



そのときの写真を何枚か．．．

まずはＡＹＡさんです！

いつもながら美しいです！（ごめんなさい、ピンボケお許しを）


次はお料理です～

＊前菜・魚介のサラダ仕立て　ガスパチョ添え


メインにはこれ↓

＊エゾシカのロースト　ルバーブソース
レアでやわらかくて美味しい！鉄分豊富で夏ばて解消！


そして、鹿肉にはやっぱり赤ワイン

ピエモンテのバルベラワイン・・・

最高、バッチリ！とても合います！

それから

デザートも2種類出て

身も心もハッピーになった夜のひと時でした～



AYAさん曰く、「身体は食事から作られる」

ほんとうにそう実感しましたよ！


皆さん、

身体にいいモノを食べて、

いつまでも美しく若々しくね