ホテレスジャパン毎年恒例のホテルレストランショーに今年もやって来ました。新しいサービスやシステム、設備を探すにはうってつけの展示会です。今までもここから旅館運営に関する数多くのヒントを得ています。今年は何があるかなぁ。