ビストロ ヒマワリは 移転の為 11月で閉店致しました。 移転再開までの近況やお知らせを こちらのブログで 書いています。
こんにちは
後藤 聖名(ごとう みな)です。
ヒマワリのランチによく来て下さっていた会社様の パーティーにと
お料理を承りましたので 本日は
ご近所の会社様へ出向き ケータリング。 本当にありがたい事です。
引っ越し作業の中 スモークした
自家製スモークサーモン。 スライスオニオンたっぷりで別品さんに。
鴨のテリーヌ オリーブ添え
自宅の小さなオーブンで ローストした
仔牛のローストビーフ
洋梨とコンテ(チーズ)を散らした 生ハムのサラダ
パンもあったかいお料理も お作り出来なくて残念でしたが、
和気あいあいと お仕事後のひと時を楽しんで下さったかしら。
ほんの少し お休みしていただけですが
久しぶりに緊張感がありました。
やっぱり緊張感は大事ですね！
また 近況お知らせしますね。