もやし~渋谷もやし専門店「もやし家」が閉店してしまった・幻の青森大鰐温泉もやし炒め高菜のペペロンチーノ・炎の鉄板料理・もやしのアップルパイなど、脇役になりがちな「もやし」にスポットを当てた功績&リーズナブルな店だったのに…地方なら、もっと成功していたのかも