「polepoleなぎの森。」ブログ

オーガニック
ベジカフェ&ダイニング
東京都世田谷区北沢4-17-7KAZU北沢1F
火曜日~土曜日
open12:00 close22:00(l.o.21:00)
日曜日、祝日
open12:00close21:00(L.o.20:00)
定休日
月曜日+不定休
お問い合わせ、ご予約専用
☎07069990417



目

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polepolなぎの森スケジュール
http://polepolenaginomori.crayonsite.net/
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2017年
1月15日(日曜日)
10時〜14時
5600円
定員12名(残り9名)
既に徐々にご予約が埋まっていっています
大人気の奥秋先生の会
先着順です😊
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新年
奥秋浩一先生の
 発酵、麹菌、酵素、腸内環境についての基礎から
ご自宅でも美味しくて簡単に作れる甘酒づくりをたのしくわかりやすく伝授して下さいます!!


星講座 
・前半 発酵と腐敗の違い
麹菌の働き
酵素の役割
腸内環境について良好に保つにはなど、発酵の基本についてお話します。 

・後半 甘酒の成分
甘酒の効果効能
つくり方 、応用例などについてお話します。(玄米甘酒、フルーツ甘酒などいろんな甘酒の試飲もあり)


日本の伝統的な発酵食品の一つ「甘酒」。
デトックス・便秘解消・疲労回復・美肌美髪効果・免疫力UP など、手づくりの生甘酒は、消化・代謝を良くし、腸内環境を整える「飲む点滴」「飲む美容液」と呼ばれ、
健康や美容に非常によい効果が期待されています。

奥秋先生の
甘酒スィーツと
あの米粉シフォンケーキと
そして
奥秋先生特製の美しく、動物性食品を使用しない美味しい野菜寿司ランチをいただきます。おかわりがしたくなるお味噌汁付きです!!
★ご希望の方にはお持ち帰りのお寿司(1個1,200円)のご予約もお受けできます。
(3日前までにメッセージお願い致します)



【更新プロフィール】
奥秋浩一(おくあきこういち)
栄養学ジャーナリスト・丸元淑生(まるもとよしお)氏の著作に触れて、伝統的な日本の食文化の重要性に目覚め、無水鍋による料理法を始める。
その後自然食をされている方々とご縁を頂き、「食養」「マクロビオティック」の世界を知り1995年より穀物菜食団体「蒼玄」にて菅藤祥江先生、秀治先生 に師事、本格的にマクロビオティックを実践し始める。 数年の内に、心身ともに劇的な変化を体験して食の重要性を体感する。
2002年から2009年まで、マクロビオティックの宿「河口湖アルカンシェール」にて、総料理長で「リマ・クッキングスクール」の校長をされていた故 松本光司(まつもとみつし)先生のもとで、調理業務に就く。
現在「やさいのおすしや」として、イベント出店、ケータリング、料理教室などの活動をしている。


[お申し込み]
polepolなぎの森gmailメールにメッセージお願い致します。
tree.moon.moon@gmail.com
①講座名
②ご参加される方のお名前
③当日ご連絡がつくお電話番号

ご記入お願い申し上げます。


organic
vege café&dining
polepolなぎの森
東京都世田谷区北沢4-17-7
070-6999-0417

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昨日は
嬉しいご連絡がありました
前月
「クシ マクロビオティックス 
フード コンシェルジェ資格講座」を
受講された方からが無事合格しましたと⭐️
おめでとうございますクラッカー

来年からも
また新たにマクロビオティックを学びに
ご活動されるそうで
現在も先月から
VEGEのお料理教室を開講されています。
とっても安定感のある
素敵な方です。
これからのご活躍
ますます楽しみにしています。
心より応援しています。
また
(受講された方の開講されるレッスンなどもご紹介していければと思います)

受講してくださった方のご活躍は
出来るだけサポートさせて頂きます。

マクロビオティックは日々の生活が学びです。

私たちの身体は食べ物でできています。

そして

環境にも左右されます。

それを心地よく楽しむ術を学ぶことで

平和な世界が生まれます

食べ物を「物」と想うか?

食べ物を「エネルギー」と想うか?

少し意識して目の前の植物を感じると

その背景にあるものがたくさん見えてきます。

人は1人では決して生きていないという事を感じるでしょう❤️

「いただきます」胸の前で合掌

この時間を大切に想える日々を

共有できたら素敵ですね。

今月は
12月5.19日(月曜日)
10時〜17時(お食事休憩1時間有り)
マクロビオティックス
フード コンシェルジェ資格講座開講in
polepolなぎの森
10時〜17時(お昼休憩1時間)
⭐️飛び込みお一人様ご参加頂けます
ピンと来られた方!!
ご連絡お待ちしています⭐️
講師は
棚木成美が務めさせて頂きます
少人数の対話型での講座になりますので
1日長い講座ですが
時間が経つのがあっという間です。
講座を受けても時間だけが経ってしまって
頭に入らないという事が無いよう
テキストを元に一緒に考え感じながら
理論を身に収めて頂きます。


お問い合わせ
polepolなぎの森
070-6999-0417

お申し込み
久司道夫 より
マクロビオティックスは、自然との調和をはかりながら暮らすことのすばらしさを、日々気づかせてくれることでしょう。KMI認定(マクロビ・フード・コンシェルジェ改め)クシマクロビオティックス・コンシェルジュの皆様には、マクロビオティックスを特別なものではなく、より身近なものとして、ご家族をはじめ縁のある大事な方々に伝えて頂けたらと思います。身につけた知識を活かし、日々の実践、先輩の方々からマクロビオティックスを学びながら、皆様ご自身の体験や見聞を加えて、多くの人々をマクロビオティックスの道とも言える生命の道、人間の道に導いてあげて下さい。その人々と毎日、人類の健康と平和、友愛と助け合い、人間文明の進化について、夢を分け持ちながら話し合えることでしょう。
「クシマクロビオティックス・コンシェルジュ」資格が、 皆様の豊かな生活を築く一助となり、一人から家庭へ、そして社会を通して世界へと、「マクロビオティックス」が広がり、浸透し、全ての人々の健康と幸福が再興され、永久的な調和と平和が創造されますことを切に望んでやみません。

久司 道夫オフィシャルサイト
{3EA437FA-CF7B-4781-8FC4-D5E86BF9D0F3}

久司道夫オフィシャルサイトより引用
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