白菜と豚肉の春雨煮。

白菜と豚肉の春雨煮

白菜の季節になるとよくこれ作ります

春雨好きのダンナとくうあんがもりもり食べてくれる。

レシピ

フライパンにごま油ひいて、

にんにくスライス炒めるよー。

そこに豚バラ肉スライスカットしたのを炒めます。

火が通ったら、白菜、人参炒めるよー。（お家にある食材）

白菜は絶対いれてね！　あと、豚肉も。

白菜に火がある程度通ったら、

水４００ｃｃ、鶏ガラスープ小さじ１強

みりん大さじ２、醤油大さじ２くらい。

生姜すりおろし大さじ１いれて煮込むよー。

春雨を別の鍋で茹でて水気をきっておいてね。

白菜の芯が柔らかくなったら、茹でて水気切った

春雨をフライパンに入れるよー。

少し煮たら、水溶き片栗粉でとろみ付けて出来上がり！

春雨はちゅるちゅるするからくうあんもりもり食べてくれるんだー。

これからの季節このおかずは食卓に並ぶこと多くなります

作ってみてねー。