そぼろ三色丼&餃子リメイクでワンタンスープ
きょうのご飯は手抜きさせてもらいました
・ そぼろ三色丼
・ 揚げだし豆腐
・ 餃子で春雨ワンタンスープでした
少し冷凍庫を片付けようかなと・・・
冷凍ミンチを使ってそぼろを作って
卵は砂糖いれて炒り卵に、真ん中の緑色は小松菜をごま油で炒めて
醤油で味付けしていりごまでこおばしくしてみた!
これがおいしかったーーー
そぼろは豚ミンチ150グラムくらいかなーー?
計ってません。 油で炒めたら、そこに醤油大さじ1
みりん大さじ1、砂糖大さじ1弱、酒大さじ1、すりおろし生姜で煮詰めて
出来上がり!
豆腐の揚げだし豆腐
きょうは手抜きDayなので、いつもならたまごくぐらせて
油であげるけど、きょうは片栗粉まぶした豆腐を
フライパンで多めの油で焼いたところに
麺つゆで味付けしましたよーーー
・ 餃子で春雨ワンタンスープ
これは以前たっぷりと作り置き冷凍してた餃子です
700ccほどのお水をお鍋にいれて、
ウェイパー小さじ2、醤油大さじ1
ここにぎょうざ投入、火が通ったかな?ってところで
春雨いれて、春雨の固さがちょうどよくなったら
溶き卵入れて大さじ1のごま油いれて出来上がり!
大人はラー油をタラーーとかけてピリ辛にして食べました
日曜日から雨がしばらくつづくようなので
お雛様の日に作るお鍋の材料だけ買いだしに行かなきゃなーー
お雛様は結局、くうあんのリクエストで
お寿司になりました すでにお寿司屋さんに注文済み
あとは、簡単に準備ができるのでお鍋にしよーかなと。
毎日、毎日テレビのお寿司のCMが流れる度に
まぐろーーー! まぐろーーー!!!
お寿司たべたいーーーヽ(゜▽、゜)ノ
っとくうあんにせがまれ、我が家は寿司ビンボーになりそうだ
ちなみに今回注文したお寿司は、
くうあんにどれがいい?と尋ねたら1番高いお寿司をリクエストされ
・・・・・・・値段がわかるのか???
いつも値段の高いものばかり選んでる気がするんだけど・・・?
値段が高いものは他のものより一層おいしそうにみえるのかも
しれないですね