厚揚げのトロトロ玉ねぎ炒め

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材料(2〜3人分)
厚揚げ・・・・・・(100g)

玉ねぎ・・・・・・(半個)

ネギ・・・・・・・(10g)

菜種油・・・・・・(大さじ1)

 

合わせ調味料
だし汁・・・・・・(2カップ)

麦味噌・・・・・・(小さじ1)
にんにく・・・・・(1片:すりおろし)

醤油・・・・・・・(少量)

鷹の爪・・・・・・(お好みで)
①厚揚げはお湯で油抜きし、柵切りする。玉ねぎは薄切りし、ネギは小口切りする。

②熱したフライパンに菜種油をひき、玉ねぎを炒める。軽く飴色に変わったら、厚揚げを加えてさらに炒める。合わせ調味料を入れる。一煮立ちしたら弱火にし、水分が3分の1くらいになるまで煮込む。火を止めて自然に冷ます。ネギを加えて混ぜる。

さて、今日は『玉ねぎ』を使った料理です。しっかりと時間をかけて炒めて甘みを出すのがポイントになります。厚揚げに焼き目をつけるとより一層美味しくなります。

 

さて、猫あの猫ちゃんは、結構新品の玩具が大好きです。

 

 

 

 

 

 

https://youtu.be/XriN_VSDzww←見れない方はこちらへ)

 

 

 

 

 

 

 

食いつきがいいですね〜(^▽^;)

 

 

 

 

 

 

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力強さ

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力が入ったアミ太郎くんのグルーミングです。

 

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目と目

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広いベッドから狭いベッドにすると

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

https://youtu.be/2Nihj4u1RkE←見れない方はこちらへ)

 

 

 

 

 

 

 

恥ずかしい〜(/ω\)

 

 

 

 

 

 

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※現在、かすみちゃんが来た動物愛護団体さんで新しい保護施設を立ち上げる為にクラウドファンディングを行っています。下記にURLを貼りましたので、もしご賛同頂ける方が御座いましたらご協力頂けますと幸いです。

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