シーザーわさびドレッシングを使用したレシピ

株式会社アサムラサキさんから、

シーザーわさびドレッシングを頂きました。

価格　380円（税抜）　　容量　220ｍｌ

チーズ、にんにく、アンチョビの濃厚なコクにわさびの

ツンッとした辛さが効いたシーザーサラダドレッシングです。

このシーザーわさびドレッシングを使用した

簡単な『コールスロー風』を作ってみました。

材料は、キャベツ　適量

塩　少量

めんつゆ　小さじ１

（お好みで、にんじんなどを加えてもＯＫ）

作り方

1.キャベツをみじん切りにして、少量の塩を入れ、

水分を出します。数分放置。

2.キャベツを絞り、水気をとったら、

シーザーわさびドレッシングを大体おおさじ1と少し

かけいれます。

ここでもうすでに、わさびの香りがふわりと香っています。

ドレッシングを入れたら、混ぜて盛り付け完成です。

キャベツとドレッシングとめんつゆのみで

味付けしているので、簡単に作ることができます。

生野菜にかけて食べたら、ドレッシングが甘くて

ちょっと合わなかったので、めんつゆを少し入れることで、

甘さを抑えられて美味しく食べることができました。

ドレッシングの蓋を開けると、まず最初にわさびのつーんと

した香りが来て、あとからチーズの香りが。

チーズの味わいが強く美味しかったのですが、甘さが

最後に残っていました。香りだけを嗅いでいたら、ツーンとして

わさびが強いのかなと思っていたのですが、実際

舐めてみるとわさびは強くなかったので、個人的には

強くてもよいなと思いました。

たまごサンドイッチとして、ゆで卵、マヨネーズ

おおさじ1程度、シーザーわさびドレッシングを小さじ2

程度入れ、混ぜてパンにはさみ食べてみました。

わさびの香りが鼻から抜けたあとにシーザーわさびドレッシングの

風味が広がっていて、とても相性抜群でした。

生野菜や作ったコールスロー風には少し甘く感じたのですが、

たまごサンドイッチとして作ったら、甘さがちょうどよく

感じられて、美味しかったです。

これなら、わさびが苦手な方でも食べられそうです。

美味しかったです。

ありがとうございました。

株式会社アサムラサキ

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