●黒糖イチゴロール！／☆3＝ボツ！？
黒糖イチゴロール・・レシピ・作り方／☆3＝ボツ・・・（涙）
正体は・・・後ほど☆
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＠nie's のロールケーキのレシピ を参考に作りました。
今は、まだ秘密☆だって、ね～。
ですが！！！
タイトルで命名がバレたので、正体を明かすと、
黒糖イチゴロールなのです！！！
・・・・
・・・
・・
で、スポンジは中々まーまー良く出来たと思う。
クリームをデコレーションして、
トッピングは、小ぶりのフレッシュイチゴとイチゴジャムを隣に敷きました。
（包丁で縦に潰したイチゴを、蜂蜜と砂糖で煮詰めジャムにしました。）
クリームの半分は、グラニュー糖で。
半分は固めに練り、黒蜜を足し茶色く。
その上に砕いた黒糖をまぶして～！！！
巻く！！！
ドリャ！
とりあえず成功ですねw
生地の表面は砂糖効果でべたつき、手に付くので
ラップは必需でした。
で～！！！
お楽しみのカットです！！！
ウキウキ
のワクワクですね
久々に溜めます！！
ドリャ！！
が び
画・美～ン！！！
テ・ラ・ワロス
グッチャングッチャンですね（涙）
最悪な結果に終わりました。。。（凹）
でも、僕は挫けません！
イチゴの断面に当るように
狙いを定めるのです！！！
ドリャ！！
(○Д０)グハッ（血）
じゃなくて、さっきの画像と一緒ですね．．．。
スミマセンでした。
でもお笑いのセオリーなんです。
と！！！
ソコのあなた！
三段オチを
期待しないように！！！
今度は、本気です！
オリャ！！！
バーーーン！！！
び みょう
美・妙～～～！！！
まだまだ修行が足りんな。
初めてだから許して欲しいですね。
（言い訳ですが．．．）
コレでケーキを作ったのは 、ミルクレープに続き２度目です。
味は美味しいですよ☆
冷やし固めたら味は増す気配です。
スポンジがやや甘めでした。
スポンジのグラニュー糖は、控えめで良いですね。
と。
まさかのサイトレシピ、ダメ出しへ（汗）
この素材の組み合わせで美味しく食べるなら
１口大でしたね。。。
普通のロールケーキのサイズだと
練りに練られた食材のハーモニーが台無しです。
反省して改善するのみですね。
頑張りたいと思いマス。（多分。）
最後に・・・
イナムラショウゾウ と比較します。
ギリで・・・
完敗ですね(≡^∇^≡)
あ・・・ソーイう事で。。（号泣）
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□キッチンツール
グレステン ぺティナイフ 14cm 【代引き・送料無料】
グレステン 牛刀 19cm 【代引き・送料無料】
シャプトン 刃の黒幕 グリーン #2000
TANITA デジタルクッキングスケール KD-400
1度に5つの温泉タマゴが作れます♪【 たま5ちゃん 】 温泉たまご器
□調味料・食材
正田醤油 醤油百撰 丸大豆醤油 【送料無料】
アルドイノ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルフルクトゥス 750ml
YOUKI ユウキ 中国料理用 顆粒 ガラスープ 500g 業務用
京都祇園 日本一辛い黄金一味
テーオー食品 カレーペースト 450g
テーオー食品 ハイグレード21カレールウ 1kg
村山造酢 千鳥酢 1800ml
□菓子
洋菓子舗 ウエスト ダークフルーツケーキ 16個入
□日本酒・梅酒
萬乗醸造 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦 1800ml
八木酒造 月ヶ瀬 梅原酒 1800ml
城陽酒造 青谷の梅 1800ml
本坊酒造 南国薩摩仕込 黒糖梅酒 14° 720ml
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・・・・
・・・
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クリームをデコレーションして、
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（包丁で縦に潰したイチゴを、蜂蜜と砂糖で煮詰めジャムにしました。）
クリームの半分は、グラニュー糖で。
半分は固めに練り、黒蜜を足し茶色く。
その上に砕いた黒糖をまぶして～！！！
巻く！！！
ドリャ！
とりあえず成功ですねw
生地の表面は砂糖効果でべたつき、手に付くので
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ウキウキ
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と！！！
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バーーーン！！！
び みょう
美・妙～～～！！！
まだまだ修行が足りんな。
初めてだから許して欲しいですね。
（言い訳ですが．．．）
コレでケーキを作ったのは 、ミルクレープに続き２度目です。
味は美味しいですよ☆
冷やし固めたら味は増す気配です。
スポンジがやや甘めでした。
スポンジのグラニュー糖は、控えめで良いですね。
と。
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１口大でしたね。。。
普通のロールケーキのサイズだと
練りに練られた食材のハーモニーが台無しです。
反省して改善するのみですね。
頑張りたいと思いマス。（多分。）
最後に・・・
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