■ 026 七本鎗 ひやおろし限定 純米酒 八十%精米/☆3.8
しちほんやり ひやおろしげんてい じゅんましゅ
七本鎗 ひやおろし限定 純米酒 八十%精米
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■9月21日(開封初日)☆3.8
冷凍庫へ30分入れソコソコに冷やし醸す!
ウメー!
すんなりと癖が無く
すっきりと喉に落ち盃が進みます。
常温に近づくと苦味と酸味が表面に出るのですが
更に温度が常温へ近づくとざらざらとした食感へ。
液体から米のザラついた甘みを感じウンマイです。
とにかく美味しい!
米をジュースにしたような感覚は
精米80%の持つ力かな?って思った。
80%でイメージすると
どっしりと重く雑味が有りふくよかな味を想像するのですが
スルスルと飲みやすくバランスも良く美味しかったです。
美味しいと言う表現が一番似合うかも?
と言うか。それ以外表現出来ん!!!
というか。久しぶりにペースが早く飲み過ぎた!!
そんな嬉しい味でした。
で。開封して数日経つと初日のような新鮮な味は
やや崩れるかな?
初日又はゆっくり寝かせると味の印象は違うかもしれません!
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■全体の印象(採点)/☆3.8
☆3.5~3.9
納得出来、また買いたくなる良い酒。
ウメーな酒!
■総評!
う~ん。。。
自分の体調面でこの先の味をイマイチ覚えていなく
尚かつ体調的に酒を停滞させていましたね。無念!!!
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備考
ラベルコメント
産地/滋賀県 冨田酒造有限会社
麹米 地元産 玉栄65%精米
掛米 地元産 玉栄80%精米
日本酒度+3
酸度2.0
精米歩合/精米80%
原材料名/米・米こうじ
アルコール度数/16度以上17度未満
製造年月/18.9
値段/1313円/720ml
開封日2006.09.21
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■日本酒レビュー一覧は、こちらから。
3 ク リ ッ ク 応 援 し て い た だ け る と 嬉 し い で す 
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□キッチンツール
グレステン ぺティナイフ 14cm 【代引き・送料無料】
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□調味料・食材
正田醤油 醤油百撰 丸大豆醤油 【送料無料】
アルドイノ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルフルクトゥス 750ml
YOUKI ユウキ 中国料理用 顆粒 ガラスープ 500g 業務用
京都祇園 日本一辛い黄金一味
テーオー食品 カレーペースト 450g
テーオー食品 ハイグレード21カレールウ 1kg
村山造酢 千鳥酢 1800ml
□菓子
洋菓子舗 ウエスト ダークフルーツケーキ 16個入
□日本酒・梅酒
萬乗醸造 醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦 1800ml
八木酒造 月ヶ瀬 梅原酒 1800ml
城陽酒造 青谷の梅 1800ml
本坊酒造 南国薩摩仕込 黒糖梅酒 14° 720ml
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七本鎗 ひやおろし限定 純米酒 八十%精米
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■9月21日(開封初日)☆3.8
冷凍庫へ30分入れソコソコに冷やし醸す!
ウメー!
すんなりと癖が無く
すっきりと喉に落ち盃が進みます。
常温に近づくと苦味と酸味が表面に出るのですが
更に温度が常温へ近づくとざらざらとした食感へ。
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とにかく美味しい!
米をジュースにしたような感覚は
精米80%の持つ力かな?って思った。
80%でイメージすると
どっしりと重く雑味が有りふくよかな味を想像するのですが
スルスルと飲みやすくバランスも良く美味しかったです。
美味しいと言う表現が一番似合うかも?
と言うか。それ以外表現出来ん!!!
というか。久しぶりにペースが早く飲み過ぎた!!
そんな嬉しい味でした。
で。開封して数日経つと初日のような新鮮な味は
やや崩れるかな?
初日又はゆっくり寝かせると味の印象は違うかもしれません!
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■全体の印象(採点)/☆3.8
☆3.5~3.9
納得出来、また買いたくなる良い酒。
ウメーな酒!
■総評!
う~ん。。。
自分の体調面でこの先の味をイマイチ覚えていなく
尚かつ体調的に酒を停滞させていましたね。無念!!!
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備考
ラベルコメント
産地/滋賀県 冨田酒造有限会社
麹米 地元産 玉栄65%精米
掛米 地元産 玉栄80%精米
日本酒度+3
酸度2.0
精米歩合/精米80%
原材料名/米・米こうじ
アルコール度数/16度以上17度未満
製造年月/18.9
値段/1313円/720ml
開封日2006.09.21
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京都祇園 日本一辛い黄金一味
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