■ 007 飛露喜 特別純米 生詰め/☆4.0 | ☆ねもの美味しいものメモ。

■ 007 飛露喜 特別純米 生詰め/☆4.0

ひろき とくべつじゅんまい なまづめ
飛露喜 特別純米 生詰め
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『開封したてが満開。時間の経過と共に変化する甘み。』


仕込み水は水道水なんだってヨ!

開封直後は特にこっくりと甘く
芯の有る濃厚な旨味と柔らかで落ち着いた甘みが官能的です。
ウマイです。笑みが漏れます。

のんだ瞬間クリーミーでもったりとした甘さで溢れる。
ウマイな~飛露喜!

きっと甘めのお酒が好きならば嫌う人はいないと思うくらい。
日本酒に抵抗感の有る女性にウケる味だと思いました。

そして飲みやすい!
杯が進みます。つーか!飛露喜ウメー!
久々のヒットだ。

フルーティーまでとはいかないが
濃厚な旨味が甘みになりこっくりと飲み干せる。
とにかく変なクセが無くウマイ!
日本酒があまり好かない人に勧めたい感じです。

薦めたいと思うくらいだから純粋に美味いのだ!

う~ん。やっぱ名が出るだけは有ると思った。
そして気持良く酔ってます。

コレを飲み過ぎるとヤバイな。
二日酔いにならないように気をつけます。

今の段階の採点で3.8行ってます!
楽しみ満載です!!!!!

*開封6日目。

いまの飛露喜はおとなしく、でも瑞々しい。
清涼感の有る一口目と穏やかで旨味の有る酸味と
締めにくる極わずかな苦み。
落ち好いた甘さが芯に有りしっとりと落ち着きの有る旨さです。

開封してからもダレナイ味。
ウマイです!


*開封10日目。

全体を通して味の変化はそんなでもないです。
甘みと苦味と全体のバランスを取る酸味がイイ感じです。
清涼感が有り旨味も有る!
最後にビターなエグミが残ります。
ソレもまた良い感じ。

時間の経過を通して終止満足です。
甘口のお酒が好きな人に特にオススメです。
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採点/4.0
開封直後が好印象。

4~4.4
しみじみ浸れる美味さ。タダタダウマイ。
大満足なお酒。
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備考

産地/福島
原料米/無記入
精米歩合/55%
原材料名/米、米麹
アルコール分/16度以上17度未満
製造年月/17.6
値段/2550円(たしか)/1800ml
開封日/2005.06.24
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商品名は異なりますが、参考リンクです。
【東北・信越】正規販売価格 飛露喜 特別純米無濾過生原酒1800ml 福島県
¥2,552/伊東屋大島商店

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