私たち夫婦はチーズケーキが大好き
ケーキショップに行って色々なケーキに目移りしても、やっぱりチーズケーキに惹かれてしまうのです
そんな私が今回試してみて、とーってもお気に入りになったチーズケーキがあるのでご紹介しますね
フロム蔵王 さんのコチラのチーズケーキです
◆ドゥーブルフロマージュ◆
こちらは、
風味豊かなベイクドチーズケーキに、
ふんわりマスカルポーネムースを乗せたチーズケーキ
もう、チーズケーキ界の殿堂入りですっ
私は北海道出身の友人がいるのですが、同じような商品を頂いて食べた事があるんです。
でも、コチラのチーズケーキは４号とサイズも大きいし、甘さもくどくなくてとても美味しい
違う食感、違う種類のチーズケーキが二重になっていて、そこがとっても美味しいんです
ネットで頼むと、冷凍便で送られてきます。
赤いリボンがデザインされた外箱を開けると… 緑と白の上品なパッケージが出てきました
その中には、直径が１２cmほどの大きいチーズケーキが入っています
この、ふわっふわのスポンジケーキがとーっても美味しいんですよねっ
お昼ごろわが家に届いたので、そのまま冷蔵庫で解凍して夕食後にいただいて見ましょ～
包丁を入れてみると、中までふんわりと柔らかく解凍されていて食べごろです
今回は完全に解凍しましたが、もうちょっと解凍時間を短縮すると、
アイスケーキのような食感でも楽しむ事が出来そうですよ
カットしてみると、４層になった断面がキレイに見えますね
一番下の薄いスポンジケーキは、しっとりとしたシロップの染みたスポンジ。
その上の黄色いチーズケーキがベイクドチーズケーキ。
しーっとりとした濃い目のチーズケーキで、硬すぎず重過ぎないベイクドチーズケーキです
その上の白っぽいチーズケーキがレアチーズケーキ。
ふわ
っと柔らかく、マスカルポーネチーズの酸味も感じられるレアチーズケーキです
そして、周りにまとっているのはフワフワした食感のスポンジケーキのクラムです
この４層が口の中で分かれることなく、調和するんですよね～
甘すぎずしっかりとチーズを味わえるけど、重すぎず軽すぎず、濃すぎないチーズケーキ。
本当に美味しいっ
自宅用はもちろんのこと、ホームパーティーや”おもたせ”用としても便利だと思います
甘いケーキが苦手な男性にもオススメしますよ
わが家でも近いうちにリピート決定です
ごちそうさまでした～
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