１０年振りに
ライブトラックをパシャ
会場は、愛媛県武道館。
久しぶりに来ました。
人がスゴい
ましゃが教えてくれましたが、
総勢5600人だったそう
グッズにも人がたくさん！
Tシャツとタオルを買いました
なんと！タオルは、「今治タオル」でした
さすがましゃ
これは帰りに
アンモナイトの夢のＰＶに出てたアンモナイトです。
今回のライブでゲットした宝物
10年振りのましゃは、少し大人になってましたが、やっぱり王子様でした
最後に、一番聴きたかった「流れ星」が聴けて、本当に幸せでした
Android携帯からの投稿
アレンジしてみた♪
6月というのに、何だか肌寒い日が続いたりして
梅雨
のせいもあってか、
まんまる・・・寒い。
こんなになってるるぅちゃんをよく見ます。
るぅちゃんは脂肪がないから寒いんだよねー
それでも寒い時は、私の膝に乗ったり、ソラに引っ付いたり。
そして暑くなると
のび～～～～～～～
こんなことを繰り返して、なかなか熟睡できないるぅちゃんです
さて今日は、先日のざくほろココアクッキーをアレンジしてみました
生地にココアパウダーを小さじ2杯弱混ぜ込んで、
更にアーモンドダイスもプラスして丸めて焼きました。
割るとこんなカンジ。アーモンドダイスが見にくいですね
焼きあがったら、覚ましてお化粧
粉糖に見えますが、お砂糖ではありません。
一手間かけて、エリスリトールをミルにかけて粉糖に見立てました
エリスリトールはミルにかけると、
片栗粉のようなキシキシした触感になります。
甘味料は食べるとひんやりするので、
最初っからココアボール自体を冷蔵庫で冷やしていただきます。
低糖質ダイエットをするまでは、無印スイーツの
ブールドネージュが大好きだったのに、
今ではなかなか食べられないので、
少しでもあの食感・味に近づくべく、日々研究です
仲良し
ふとソファを見ると、るぅちゃんがソラの寝ているところへ。
ソラはどんなに寝ていても、
るぅちゃんがやってくると、毛づくろいをしてあげます。
肩を組んで↑↑↑
その様子が可愛くて、パシャパシャ写真を撮っていたら・・・
うるさいわねぇ～
とるぅちゃんに睨まれました・・・
おかあちゃんはお邪魔ってことねー
ざくほろココアボール
今日は朝からお茶会。
1日仕事の予定だったので、低糖質スイーツを
持って行くことにしました。
昨夜作ったのが、コレ。
大豆粉のココアボール
ざくざくほろほろ美味しいです。
職場の同僚が作ってきたのを食べたとき、
普通に「美味しい！
」とカンドウしたのを覚えています。
今回は工程も撮影してみました
バターを溶かしたところに、大豆粉・アーモンドパウダー・エリスリトールを
インして、こねます。
大豆粉はグルテンが入っていないので、まとまりが悪いです。
ホロホロと崩れるのを、ぎゅーーーーーっと握り、
丸めたものが、コレ
20個丸めました。
この間に、オーブンを１７０℃にヨネッツ！
焼くと若干、白くなりますが、見た目は黄色いです。
なので、スノーボールにはなりづらい
そして、大豆粉は結構ニオイが・・・
私はこの大豆粉が焼けたニオイが未だに慣れません
大豆粉はアツアツだと、崩れやすいので、
この状態でお風呂に入っちゃいます
冷めたところで、ココアパウダーをまぶします。
リッチにヴァンホーデンココアを使います。
せっかく大豆ボール自体は冷めたのに、
私の手が暖かかったせいか、ココアをまぶしてつまんだら
溶けました・・・・
その後、冷蔵庫に入れて、今日持参して皆さんに
食べてもらいました
大豆粉を初めて口にした人がほとんどでしたが、
普通に「美味しい」と言ってもらえました。
ただ「甘みが抑えられてるね」と何人かに言われたので、
エリスリトールをまたケチっちゃったかしら