バゲットは自家製かなー
芳ばしく良い香り。
多彩な前菜。
サツマイモ、ネギのオーブン焼き、ほうれん草のオムレツ。
炊いたカボチャにはローズマリーの薫りが移されていました。
蕪にはマスタードとバジル、ラタトゥーユ、鶏ハム、生ハム。
ブロッコリーと日干しされた魚のペースト。
洋ナシにブルーチーズ（これ素朴で美味しかった） 。
パテ・ディ・カンパーニャは、繊維が密な部分、こりこりとした歯応えの部位を、溶け出す脂と。
これもローズマリー。
ここからは赤。
スパイシーで口当たりの良いネグロアマーノ。
最後に鴨肉のパスタ。
幅と厚みの変化が触感にリズムを与えるパスタ。
鴨肉は野性味を抑え、ソースと洗練された調和。
店内はお洒落で落ちつける雰囲気。
デートや女子会には最適。
ありがとう。ごちそうさま。
今日もおいしかった
前菜の盛り合わせを。
ニンジンのクミン風味、ピザ生地を丸く揚げたもの、層状に焼かれた茄子とチーズはトマトソースで。
サフランライスのアランチーニ、タコとオリーブ、パプリカのマリネ（ここのマリネ好き とヨメくん）、生ハム＆洋ナシ。
モッツァレラは仄かな酸味と円やかさが印象的。
ピザはバンディエラを選びました。
太刀魚、プロシュートコット、ミニトマト、リコッタチーズ。
太刀魚は淡泊ですが清涼な香りが加熱により活き活きと。
芳ばしさともっちりした触感を両立させた塩の強い薄い生地、トマトの酸味、プロシュートコットで補完される塩分、甘いリコッタの香り 様々な要素がバランスよく。
ありがとう。ごちそうさま。
今日もおいしかった
少し前にシャレオから移転されたお店。
お通しは豚バラ大根。
薄味で上品。とても美味しい！
もやしチャーシューは、口に入れるとホロホロと繊維が解ける柔らかさ。
ボリュームも充分。
おでん３種もお願いしました。
厚揚げ、玉子、糸こんにゃく。
これで280円は安いなー
一口餃子も。
ありがとう。ごちそうさま。
今日もおいしかった
焼鳥盛り合わせ。タレ／塩を半分ずつ。
名物のてんから。
胸肉をニンニク醤油タレであっさり軽く。
牛すじや生アスパラの豚肉巻き。
チーズたっぷりオムレツは、箸を入れるとチーズがトロットロに流れます。
冷奴、こいわし天ぷらも。
ありがとう。ごちそうさま。
今日もおいしかった
コースをお願いしました。
オードブルはほたて。
チャプチェ、ユッケはとても美味しかった。
（ユッケ、久しぶりに食べました）
塩焼物はタンとオマール。
塩ダレのキャベツとキムチも。
タレ焼物はロース、カルビ、ハラミ、ホルモンだったかな。
食事はアワビ粥と冷麺を選べたので、お粥を。
ありがとう。ごちそうさま。
今日もおいしかった
