ナユミマ 食べ&歩き日記

ナユミ-マカハラ 略してナユミマです^^

 壁紙は こちらのサイトさんからおかりしております→



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 先週、また、

 SILKさんに伺ってきましたheart




 Antique Cafe SILK FKマグ

 音戸町渡子1-15-4 








 MENUは訪問時のものですkirakira





 お友だちと一緒だったので、

 ホットサンドとサンドイッチを、

 (奥に写っている方がホットサンド)

 分け分けして頂きましたheart.


 パンは自家製酵母のカンパーニュシイタケの天ぷら

 w

 パン、美味しい^^

 噛みしめたいw


 


 苺のロール。。crml


 無農薬・果実の森公園の苺で、

 私もSILKさんの生苺ものは、

 初めて食べました。

 ん~~ 至福キラキラ

 

 その時(週?)の入荷次第なので、

 その時(週?)が何かはお楽しみ・・顔


 あ、FBと、

 インスタをされている様なので、

 そちらをチェックかなstar.kirakira



 ノスタルジックversionでお届けしました♪

 

 Antique Cafe SILK FKマグ

 音戸町渡子1-15-4 

 お店のサイト→


 営業日時間などはお店のFBをご覧くださいませ^^

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 呉ランチ、2017年は、

 まだ始まっておりませんが・・

 

 昨日、珍しく積雪の呉を、

 撮影したケータイ携帯画像を遡っておりましたら、

 結局、記事にはしなかった、

 昨年(2016)の呉ランチの様子が。。

 

 これはこれで記事になりそうなので、

 アップしてみますつながるうさぎカナヘイきらきら

 

 

 呉中通り(れんがどおり)に、

 丼●という、

 テイクアウト海鮮丼のお店ができましたカナヘイ花

 

 

 

 OPEN当初は忙しそうなので、

 店頭を撮ったりブログに載せたりしていいですか?*

 と、聞けず・・

 結局、お蔵入りとなりましたサッ


 

 

 16年6月 まぐろサーモン丼

 

 500円!!*と、ありますが、税別です。

 ちょっといいな・・と思った異性が、

 既婚者だった・・くらいの衝撃があります…(汗)

 (先に表示しておいて欲しかった☆的な)

 

 そんなことは置いておいて、

 記念すべき初丼は、

 シンプル~なやつを選びました。

 最低限のネタで品質をジャッジしようと言うのね・・

 面白い。(いや、別に・・やる気なしピスケ

 

 

   16年7月 あさりホタテ丼

 

 シンプル路線を突き進み中無気力ピスケ

 

 煮しめた甘い醤油味が好きな人にはHIT・・

 それは私・・(笑)

 この丼はシンプルなだけに、

 味付けが口に合わなかったら最悪でしたが、

 美味しく食べれましたカナヘイピスケ

 

 気に入ったり、

 家族に買って帰ったところ、好評だったので、

 この他、持ち帰りで他の丼もいろいろ食べてますカナヘイ花

 

 

   16年9月 本日の丼

 

 この時は、

 たまにはレアなのを食べてみようと思った日の、

 その日の丼・・

 

 ゲソ、ですよあんぐりピスケ ゲソ・・

 イカということは存じておりましたが、

 実は、食べたことないなぁ・・

 だったので、食べてみました。

 

 初☆生・ゲソ・・ うん・・

 食べれなくはないし、美味しかったのですが、

 何かもう当分いいや・・

 みたいになってしまいました。

 私には、大量摂取は不向きだった様です。(笑)

 

 丼●さんのことは、

 これくらいにして・・つながるピスケつながる花1

 

 

 

 

 9月11日 カープ1回目の優勝の時

 

 えっと・・ ■ーソンに行ったところ、

 カープ優勝でからあげくんREDが1コ増量

 に、なっていたのですが、

 辛くてそんなに食べられないので(笑)、

 ご当地からあげくん 瀬戸内塩レモン味 

 を、選び、

 

 その後行ったスバコー(※昴珈琲)で、

 カープ優勝でドリッププレゼント

 を、頂いた・・

 という日のランチですカナヘイピスケ

 

 それから・・

 その、カープ優勝特集の、

 某情報誌。。

 

 

 

 カープ優勝 & 呉の塩パン特集 の 小っさくなった号を見ながら・・

 

 パン&コーヒーのランチしてますねとびだすピスケ2

 

 因みにこれ、この号。。

 

 

つながるうさぎナユミマさんが ランチをオススメつながるピスケカナヘイきらきら

 

 しれっと載ってます・・カナヘイピスケ

 ご存知でした?(笑)

 

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 いちご狩り行ったことある?


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 いちごの日苺・・なら、
 1月5日にすればいいのに・・
 と、
 1月5日は囲碁の日でした●○

 囲碁と苺でタタカって、
 囲碁が勝っちゃったんでしょうかね・・ダッシュグレー

 そんな回答の無いことは置いておいて、

 1月15日・・昔は成人の日だった・・
 とか、言ったり思っていたら、
 年寄り呼ばわりされるので、
 「いちごの日」 だと、
 言ったり思う様にしましょうイチゴ
 

 さて、そんな本日。。
 全国的にも大雪でしたが・・雪



 ふゆ呉中心部 も 積雪っふゆ


 呉文化ホール 交差点付近

 


 画像が暗い&粗いのですが、
 雪の日だから・・ではなくて、
 ケータイで撮ったからです。

 こんな積雪の日に、
 本命カメラカメラ持って歩けねぇ~
 ので・・あせる


 灰ヶ峰 (737m) も 真っ白で見えねぇ~


 こんな雪降る寒い日には・・
 うどんでも豚汁でもお昼ごはん食べに、
 行けたらよかったのですが・・

 財布の中は雪でした雪
 (日本海とかトンネルの向こうではなく)

 
 ファミマめし + スバコースバル

 こんなお昼ごはんでしたっした

 焼きたらこバター風味、
 私にはドストライクな味で、
 気に入りですおにぎり


 ケータイ画像データを、
 遡って見ていたら、
 なんと、一年前の今日も、
 (2016年1月15日)
 ファミマめしでしたmai

 
 豆乳スープ 存外 美味しかったのに~

 これ以降、見ない~
 まぁ、不評だったんでしょうな。
 (・・・)

 
 とまぁ、呉にしては、
 ガッツリ雪が降ったですが・・
 昼には晴れて。。太陽

 
 
 下で撮っているのが わたくし

 朝の積雪がうその様・・雪だるま

 いやいや、
 ケータイで撮った画像に、
 雪が写り込むくらい(ってすごくないですか)
 降っていたんですって~あせる



 さて、ケータイ画像を見ていたら、
 もうひと記事書けそうなのを発掘しました。
 それはまた、後日。。

 大雪地帯の方々、今後もどうぞお気をつけくださいましーサンタ雪
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 昨日、草彅(おぉ、変換された!)くんの、

 「嘘の戦争」(Fテレビ火曜9時ドラマ)

 はじまりましたね。。

 

 タイからはじまる話だって、知らなかった。。

 


 

 

 画像は、私がタイに行った時のものです ↑

 

 夕方着で、バスで都心迄移動して、

 降りたのが、繁華街・・

 

 だから、繁華街がドーン、という場面には、

 自分が最初に見た光景と、

 ちょっとだけオーバーラップしましたよ、YO!

 

 だけど、あんなにけばけばしいエリアではありませんでした。

 (ドラマを観ていない人はわからない・・想像してください(笑))

 

 自分は真面目で清純ぶって、

 言っているのではなくて、

 自分が行ったのは、貧乏旅行者向け宿屋街・・

 あんな場所へ行くお金もなかったのです^^

 

 2010年 世界(雑に)一周旅行を、

 している時のことでした。

 

 世界一周航空券というものを持って、の、

 自由旅行なのですが、

 旅行資金は自由ではないので、

 限りあるお金で旅をしようと思ったら、

 安い宿を泊まり歩くしかないのです。

 

 安い宿には、「予約」が、ありません。(当時)

 

 できないんじゃなくて、システムがないんです。

 宿の人は、その日にきた客に部屋を貸すというもので、

 そもそも電話がなかったり、あっても出ないとか、

 めっちゃくちゃ現地語 VS つたない英語 で、

 会話がまったく成立しなくて・・予約できない、とか。

 

 この日、私が飛び込んだ宿は、

 つたない英語くらいは通じ、予約もできたかも・・ですが、

 こんな宿がここにあるなんて、

 歩いて見る迄、知らなかったし!

 

 

        

 

 

 想像以上に都会で、白人も多く、(当時)

 すっかり気圧されて、怖気づいた私は、

 大通りからちょっと引っ込んだ場所にあって、

 小キレイな宿を選んでいました。。

 

 私は、ヘッポコ貧乏旅人です。(謙遜じゃなくてホント)

 

 画像を見る限り、まぁ中級なホテルに見えるかも、

 (日本の高度なホテルを見慣れている方には、

  中級にも見えないかも・・ですが、

  いや、これは日本でも中級かも・・(笑))

 ですが、

 

 ものすごく 騒々しい !!

 

 部屋だったんですよね。

 

 ふつう、建物がコンクリート製とかだと、

 外の音なんか聞こえないと思うじゃないですか。

 いや、それは日本での話・・

 繁華街で流れている音楽や喧騒が、

 ガンガン聞こえてくるんですよ。

 

 翌日には、次の宿探しです。

 もっと安くて、うるさい音がしない(笑)部屋を探して、

 移動しないと、

 うかうかしていられませんDASH!

 

 

 タイ バンコクの街中 の 午前中

 

 

 探している模様は、また、別の機会に・・

 

 部屋も確保し、重い荷物も移動させ、

 ようやく、現地での初ごはんです。

 (着いた当日はコンビニのサンドイッチだったから)

 

 タイなので、いっぱい、

 屋台が出ています。

 

 

 

 

 

       

 

 いっぱいあるからこそ、千差万別当たり外れが・・

 コツは活気があるとか、それでいて清潔感があるとか・・

 と、聞いていたのですが、

 昼の早い時間に活気もまだありません。

 もう、勘で、選ぶしかありませんでした。

 が、写真付きのMENUがあるところに、

 そんなにヒドイ店はない・・と、思って・・

 (入ったのが、↑画像の屋台)

 

 

 

 初 ☆ タイ現地 の パッタイ

 

 美味しかったか、と、言われれば、

 日本で食べるのと同じくらい・・

 だったかもしれません。(笑)

 でもまぁ、念願の現地で食べられて、

 達成感は感じましたよねー^^

 

 

 えー、結局、

 日本にいる私と同じことをしているわけですね、

 食べて & 歩いて・・

 

 

 こんなかんじの旅行のことを描いた、

 まんがの本を、どうにか出版したかったのですが・・

 (自主製作本も含む・・

  印刷屋さんに依頼して刷ってもらうの意。

  自費出版ではありません。。逆に高過ぎていちばん無理あせる

 

 どうにも無理だな・・ 

 と、悟ったので、

 どうしょう・・ 

 と、長いこと沈黙していたわけ(笑)

 なのですが、

 初心に戻って、旅行記サイトを作ろうかなー・・ 

 などと、思います。

 

 いまやブログが主流ですが・・

 自分が最初に、

 「世界一周旅行記」 を、読み始めた時は、

 個人の感想文(本) or サイト(HP) でした。

 

 サイトは、ちゃんと作り込んであると読み応えがありますが、

 構築するのには、やはり、技術とセンスが必要ですね。

 

 まぁ、技術やセンスがなくても、

 読み応えや目新しさがないだけで、

 読めなくはないわけなので、

 (前向きでしょう?*(笑))

 

 読んでて、まぁ、楽しいやつを目指します^^

 

 ところで、

 

 自分称

 (タイに行って、初めて屋台でパッタイを食べました。

  日本で食べるのと同じでしたが、達成感はありましたよね・・)

 

 なのと、

 

 旅行記調

 (タイに到着し、初めての食事は、念願の現地屋台でのパッタイだった。 

  日本で食べるものと同じ様なものだったが、達成感はあった・・)

 

 と、

 どちらがいいのかなー?* いいと思いますか??*

 

 個人的には、

 女性の自分称(の文章)は好きではないので、

 旅行記調の方が読み易いとは思うのですが・・

 

 書いてあることは同じなんですけど、ね・・

 nani?*

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 先日、お好み焼きお好み焼きを、

 本格鉄板で焼く体験をしてきましたが・・DASH!





 お土産に頂いた粉で、

 お好み焼きを焼いてみます!*



 
  一般家庭ですので ホットプレートでパン

 そんな本日。。

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  でも、あるので・・音譜


 春の七草七草 ・・但し フリーズドライ


 七草を載せた、みどりみどりしたお好み焼きお好み焼き・・
 に、してみたかったんですが、
 「そんなにたくさん要りません・・」
 と、いうくらい、
 パックにたくさん入っているのしか、
 そのお店にはありませんでした。
 ので、お値段いっしょで屈辱のフリーズドライを・・

 ※ フリーズドライの品質云々を侮っているのではなく 
    生野菜の方が高価な筈なのに値段が同じというのが
    なんとなく「屈辱」だと思っただけです サーセンsao☆

 そのうち、入れますネギ

 その前に、あらためて、
 お好み焼きこだわりセット の、
 中身を確認しておきましょう!*

 
 あと 下に隠れてましたが かつおぶしも ありました鰹節

 あ、ちょっと待ってください!*

 


 広島焼 って なんなんDASH!(憤慨するかんじの広島弁で)

 広島県民の中でも賛否両論ですが、
 ナユミマは、
 広島風 派 所属なので、
 ぶち殺すどパンダ怒る くらいには思っております。

 (ネタです・・)


 左端にあった白い粉を、
 (その表現・・)
 ふつうに水で溶かします。

 
 ・・相変わらず きれいに均一に のばせられません

 ホットプレートの表面は、
 業務用鉄板なんかとも違って、
 ボコボコしてますからね・・
 (え、家のだけ?*
 
 
 
 キャベツの切り方が・・  MAJIと書いて マジでわからない・・汗

 2017年 新作のナユミマ(が気に入っている)語ですuwagi**
 
 MAJIと書いて マジ

 多分、あさってには忘れてます。
 私が思い出す様、皆さん、
 ブログなどに書きましょう。
 口語で言っても伝わらないから。

 そんなことは置いておいて、
 キャベツの切り方・・
 切る方向がわからないのですあせる


 参考文献  ※ 右側は関係ありません (これほんと偶然。。(;゚ο゚)ノ)


 人が切っているのを一回見ないと、

 何十回読んでもわからない気が・・汗

 (私が)


 因みに、鉄板体験では、

 あらかじめカットされたものが、

 用意されていました。


 

 ついていた いか天
イカ 

 

 おつまみなんかの甘い、いか天が好きな人は、

 入れない方がいいかも・・

 しょっぱくて、

 若いか若くないかと言えば、

 年寄りみたいな味です。

 (言い方・・)

 料理の邪魔にはならないだろうけど・・



 春の七草七草 ・・但し フリーズドライ (2回目)

 このタイミングで入れることにしますキラキラ

 完成したお好み焼きお好み焼きの上にかけたら・・
 色の悪いネギか青のり状態になるかと、
 危惧し・・

 

 この時点ですでに、

 色の悪いネギか青のり状態・・

 若いか若くないかと言えば、

 年寄りみたいな・・・

 (2回目)


 この辺で、

 食欲が上がる!*かんじの、

 かわいいピンク色を見ておきましょうラブラブ



 はい 豚ロース肉ぶーぶー

 三枚肉・・は、家になかったんですよ。
 まぁ、自宅用のお好み焼きですし、
 豚肉なら別によかったんで・・はい。

 しばらく待ちます。
 その間・・

 
 パパドゥ (インドカレーのプレートなんかについているアレ) みたいな・・

 おたふくの粉は、
 ただ焼いただけでも十分美味しく食べられる・・
 と、見聞きしていたので、
 試しに焼いただけのを、
 食べてみることにしたのです。

 うん、これも、
 均等にのばして焼かないと・・
 でしたが、味はいいかんじイエーイ!!

 ところで・・
 家庭用のホットプレートです。
 火力が弱くて・・
 本当に、
 広島風お好み焼きが焼けるの?*・・
 って、かんじですドキドキパンダ


 
 キャベツが 蒸れてたら・・

 この画像ではビタ一(いち)伝わりませんが、
 だいぶ蒸れていますDASH!

 蒸れてなければ、空気を入れて・・
 と、体験教室で言われたことを、
 向かいの家族に受け売りする私・・aya
 
 向かいの家族 ?*
 何それ、そんな人いたの??*
 と、思われました方に・・


 向かいの家族は (呉名物)細うどん を 選びました

 私はそばを、焼きますDASH!
 麺が切れちゃうので、
 コテで炒めるなと教わったので、
 そうしました。

そばに キャベツの旨味が伝わる様に 載せます      右は2枚目のパパドゥ

 祈るのですごちそうさまでした

 さて、ここからの行程は急ぐので、
 毎回(と言ってもこれが2回目)、
 画像がありませんが・・

 
 玉子を落とし生 半熟たまごのうちに 広げて その上にドーンお好み焼き

 手前にあるのが、先にやって、
 見本をみせた私の。
 奥が、その通りにやっている、
 向かいの家族のです。
 玉子の上にドーンしてます。

 でもって、ひっくり返してますね更新


 かけろ かけろ~~っ ソース
 
 提供は、●タフクソースさん・・
 って、ことで・・
 ●タフクソースさん、
 喜んでくれるかなぁ?*


 
 七草 de お好み焼き の 完成ですっ!*


 あ、ネギは私が切ったのではありません。
 カットねぎがね・・粗いですよね汗

 で、ここにどういうわけか、
 こういうものがありますキラキラ


 マスタード入り お好みマヨネーズ

 鉄板体験の時にも、
 おせわに(勝手に)なりました。

 さて、今回も・・

 
 かけるの へたくそか!!

 前回もそうでしたが・・
 このマヨ、うまくかけれません・・
 ●タフクソースさん、
 悲しんでるかなぁ?*


 気を確かにしまして、
 あらためて・・

 

 七草 de お好み焼き オン ザ マヨ mayonnaise*

 の、完成で~すっ!*

 まぁ、味に大した変化はなかったと思われるのですが・・ 

 

星星お月様


 まぁ、何とか・・自宅でも、
 広島風お好み焼き、
 焼けるのねDASH!・・ということがわかりました!*


 キャベツが蒸れてなかったり、
 美味しくなかったら・・が、
 いちばん心配だったのですが、
 大丈夫でした。

 また、作ってみよ~っと思いますDASH!DASH! 
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