七草粥

年末からごちそうを食べ過ぎてしまいました。今日は七草粥で胃を休めます。

先日、手に入れた土鍋。お鍋に煮物に活躍しています。じっくり火が通り、保温性がよく何でもおいしくできます。七草粥もトロリとおいしくできました。土鍋でなんとステーキやお菓子もできるのです。これからいろいろと試してみるのが楽しみです。

あけましておめでとうございます

新しい年を迎えました。
久しぶりの更新です。

年末は知り合いの作家さんにお誘いいただき餅つきを夫婦でさせてもらいました。今年の鏡餅は自分たちでついたお餅です。

今年もおせちを作りました。
煮物は母が、私は田作り、伊達巻き、紅白なます、黒豆を作りました。今年は焼き豚も入れてみました。

元旦は二人でお雑煮とおせちを食べ、年賀状を楽しみに静かに過ごします。
旦那さんは午後から自転車で初走行。
今年もこうやってお正月を迎えられることに感謝です。

しそジュース

今日からお盆休み。
朝早くから庭の草むしりをしているとお隣さんから赤紫蘇やかぼちゃなど夏野菜をいただきました。
やっぱり早起きは三文の得ですね。
ありがたいです。

さっそく赤紫蘇ジュースを作ることに。

おやつにさっそく飲みました。
さっぱりとしたおいしさです。
しそが苦手な夫もこれは飲めました。
色も鮮やかできれいです。
来年は我が家も赤紫蘇を植えようと思います。