こんばんは
ママのアンチエイジングと
家族の健康ハッピーをキッチンから
インナービューティープランナー
おおひら みやこです
昨日の大雨に負けず
満開の桜が
とても美しい今日。
満開の桜の下を
自転車とばして
駅まで。
なんとも幸せな朝でした。
では、お弁当です。
４月７日のお弁当
❇︎お品書き❇︎
グリルしいたけ
☆甘〜い切干大根
☆かぼちゃの煮物
☆さつまいもの煮物
☆菜の花ウォータースチーム
ゆでたまご
昆布おかか醤油
この日は私一人のお弁当でした。
（娘は入学式で演奏するため学校からお弁当支給）
一人の時のお弁当のため
そして
私の食べ過ぎ防止のために
ちょこっと残ったお弁当のおかずを
冷凍しています。
今日はその自家製冷凍食品の出番
お品書きで☆をつけたのが
冷凍おかず。
お昼には自然解凍で
食べ頃になっています。
夏は保冷剤代わりにもなります。
お弁当作りをサボりたい日も
この冷凍おかずがあれば
何とか乗り切れるので
良かったらお試しくださいね。
だしがら昆布のおかか醤油
出汁をとった昆布を
キッチンばさみで
適当な大きさに切って
かつおぶしとお醤油であえたら
お弁当にもぴったり♡
こんぶは水溶性食物繊維が豊富です
水溶性食物繊維は
食後の急激な血糖値上昇をおさえたり
脂肪の吸収をおさえたり
とにかく優秀です。
でも日本人には不足しがち
なので
お弁当に隙間ができてしまったら
こんな、簡単おかずを作って
不足しがちな
水溶性食物繊維を
体にプレゼントするのは
どうでしょうか？笑
それでは明日も良い１日を
おおひら みやこ
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